Agent de cuisine — CIAS du Mellois
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En bref
Agent de cuisine — CIAS du Mellois, à Chef-Boutonne (Deux-Sèvres). Emploi permanent - création d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 04/12/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - création d'emploi |
|---|---|
| Employeur | CIAS du Mellois Établissement public local |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent de cuisine |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique |
| Métier(s) | Cuisinier ou cuisinière |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Chef-Boutonne (Deux-Sèvres) 12 Rue de la Pirounelle, Chef-Boutonne |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 04/12/2026 |
| Rémunération | « Selon le profil et l'expérience du candidat, conformément à la grille indiciaire de la fonction publique territoriale, complétée par le régime indemnitaire en vigueur au CIAS. » L'indication de l'employeur, telle qu'elle figure dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 04/11/2026 |
| Date limite de candidature | 04/12/2026 — encore 20 jours |
| Référence | O079261104000559 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Emploi de la Fonction Publique Territoriale
Lieu : EHPAD La Rosée d’Antan, Chef-Boutonne (79110)
Poste à temps complet
Travail week-end selon planning
Filière : Technique
Rémunération : Statutaire FPT + RIFSEEP
Missions et conditions d'exercice
L'agent de cuisine en EHPAD participe à la préparation et à la distribution des repas destinés aux résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il contribue à la qualité des repas et au bon fonctionnement du service de restauration.
Missions principales :
- Participer à la préparation des repas et des préparations culinaires
- Réaliser les opérations de découpe, d'assemblage et de dressage
- Préparer les textures adaptées aux besoins des résidents
- Assurer la mise en place et la distribution des repas
- Entretenir les locaux, les équipements et le matériel de cuisine
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Profil recherché
- Diplôme en restauration exigé (CAP / BEP / Bac Pro cuisine)
- Expérience en restauration collective fortement appréciée (EHPAD, médico-social, etc.)
- Bonne maîtrise des normes HACCP
- Organisation, rigueur et autonomie dans le travail
- Esprit d’équipe indispensable
- Sens du service et attention portée aux personnes âgées
⚠️ Ce poste ne convient pas à un profil sans formation ni expérience en cuisine ⚠️
L'employeur se présente
Le CIAS MELLOIS EN POITOU est au cœur de la prise en charge des personnes âgées de son territoire d'intervention situé en SUD DEUX-SÈVRES. Il assure la gestion et le fonctionnement de deux EHPAD, une Unité pour Personnes Handicapées Vieillissantes (UPHV), une Unité pour Dépendants Psychiques (UDP), un Accueil de jour, un VILLAGE RETRAITE, une RESIDENCE AUTONOMIE, un Service d'Aide à Domicile et un Service de Soins Infirmiers à Domicile.
325 résidents et 850 bénéficiaires - 350 agents.
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O079261104000559 publiée le 04/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.