Emploi MairieLes offres d'emploi public, chaque jour
Contrat ou emploi temporaireCandidatures ouvertes

Économe - Responsable de la logistique et de la gestion administrative- Centre de vacances à Kerjouanno (h/f) — Mairie d'Antony

Antony · Toutes les offres de cet employeur

Jusqu'au 05/12 · encore 20 joursCatégorie BTemps complet
Enregistrer

En bref

Économe - Responsable de la logistique et de la gestion administrative- Centre de vacances à Kerjouanno (h/f) — Mairie d'Antony, à Antony (Hauts-de-Seine). Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent, Fonction publique territoriale. Catégorie B, filière administrative. Grades : Rédacteur, Rédacteur principal de 2ème classe. Temps complet. Candidatures jusqu'au 05/12/2026.

Détails

TypeRemplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
EmployeurMairie d'Antony
Commune
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteÉconome - Responsable de la logistique et de la gestion administrative- Centre de vacances à Kerjouanno (h/f)
CatégorieB
FilièreAdministrative
Grade(s) recherché(s)Rédacteur, Rédacteur principal de 2ème classe
Métier(s)Assistant ou assistante de gestion administrative
Famille de métiersCitoyenneté, population, affaires administratives et vie associative > Affaires administratives
Lieu de travailAntony (Hauts-de-Seine)
Mairie, Place de l'Hôtel de Ville-BP 86, Antony
StatutRemplacement
Ouvert aux contractuelsOui (Art. L332-13 du code général de la fonction publique) Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travailTemps complet
TélétravailNon
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le06/10/2026
Date limite de candidature05/12/2026 — encore 20 jours
RéférenceO092261006001006
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

« La ville d’Antony (92) possède un centre de vacances « Kerjouanno», situé à 35 km de Vannes sur la presqu’île de Rhuys, site classé Natura 2000 et accueillant les enfants de 7 à 12 ans. Kerjouanno abrite le centre maritime Paul-Roze à l’architecture bretonne, implanté sur la charmante commune d’Arzon. Le centre est directement rattaché à la direction Jeunesse et Séjours.

Au sein de l’équipe de direction du centre de vacances, vous encadrez et coordonnez l’équipe technique. Vous élaborez le plan alimentaire, assurez la gestion des stocks de produits alimentaires et d’entretien et veillez à l’application des normes HACCP en vigueur. Vous assistez également le directeur dans la gestion administrative et logistique du centre.

Missions et conditions d'exercice

Piloter et organiser une restauration « fait-maison »

  • Elaborer des menus en collaboration avec les cuisiniers en veillant au respect du budget
  • Réaliser les documents « méthodes HACCP »,
  • Mettre à jour le Plan de maîtrise sanitaire et veiller à son application par l’équipe

Gestion administrative et budgétaire

  • Acheter, contrôler et stocker les produits des secteurs alimentaires et d’entretien
  • Gérer les relations avec les fournisseurs
  • Assurer le suivi comptable du centre et de la régie d’avance
  • Assurer le suivi des courriers et des échanges administratifs avec la direction Jeunesse-séjours

Management

  • Organiser et animer les réunions
  • Élaborer et suivre les plannings de travail de l’équipe dans le respect de l’annualisation du temps de travail
  • Participer à la formation du personnel permanent et saisonnier, effectuer les contrôles HACCP nécessaires et intervenir le cas échéant
  • Contribuer, en appui de l’équipe technique, aux tâches nécessaires au fonctionnement quotidien du centre : réception et rangement des livraisons, organisation des stocks, préparation et mise à disposition du matériel, aide ponctuelle au service des repas, remise en état des espaces et soutien logistique lors de l’accueil des groupes

Spécificités du poste :

  • Travail week-ends, jours fériés et astreintes de direction
  • Régisseur suppléant

Profil recherché

  • Bac pro ou BTS ou expérience équivalente (au moins 3 années dans un poste similaire)
  • Pratique courante de la gestion budgétaire, des règles de base de la comptabilité publique et de la gestion des stocks, connaissance des règles d’achats publics
  • Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
  • Expérience en management d’équipe et maîtrise des outils informatiques
  • Faire preuve de rigueur et de méthode, et disposer d’excellentes capacités relationnelles et de négociation

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

Recevez par e-mail les prochaines offres « Transport et logistique » dans les Hauts-de-Seine.

Gratuit. Nous vous envoyons un e-mail pour confirmer. Vous préférez vous connecter avec Google ?

Autres offres ouvertes — Mairie d'Antony

Offres similaires dans les Hauts-de-Seine

Toutes les offres d'emploi Transport et logistique dans les Hauts-de-Seine →

Source : emploi-territorial.fr, offre O092261006001006 publiée le 06/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.