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Inspecteur en abattoir — Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des Deux-Sèvres (DDETSPP 79) · Réf. AGRI_2026-16-A6D7900132-58007

Sainte-Eanne · Toutes les offres de cet employeur

Candidatures closes le 15/11/2026Catégorie B2 238 € – 2 666 € brut/mois

En bref

Inspecteur en abattoir — Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des Deux-Sèvres (DDETSPP 79), à Sainte-Eanne (Deux-Sèvres). Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique de l'État. Catégorie B. Poste ouvert aux contractuels. Candidatures jusqu'au 15/11/2026.

Détails

Type	Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Employeur	Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des Deux-Sèvres (DDETSPP 79) État
Fonction publique	Fonction publique de l'État
Poste	Inspecteur en abattoir
Catégorie	B
Métier(s)	Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
Famille de métiers	Agriculture
Lieu de travail	Sainte-Eanne (Deux-Sèvres) SAINTE EANNE
Statut	Fonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuels	Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Télétravail	Non
Poste à pourvoir le	15/11/2026
Rémunération	2 238 à 2 666 € brut par mois Dans l'offre : « Selon expérience entre 2 238€ et 2 666€ brut mensuel »
Publiée le	15/10/2026
Date limite de candidature	15/11/2026 — candidatures closes
Référence	AGRI_2026-16-A6D7900132-58007
Source	Choisir le service public

Les missions

L’inspection en abattoir s’inscrit dans les objectifs et les échéances découlant notamment :

de la mise en œuvre du paquet hygiène dans les établissements agroalimentaires
de la politique de sécurité de la France en matière de protection de la santé publique (du consommateur)
du projet stratégique de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL)
des différents textes législatifs ou réglementaires relevant de la DGAL

DESCRIPTION DES MISSIONS :

Le technicien assure :

l'inspection ante-mortem des animaux
l'inspection du respect des règles de protection animale
l'inspection post-mortem

Il réalise des prélèvements de denrées aux fins de diagnostic ou de surveillance.

Il réalise des inspections de l'établissement.

Il participe à la rédaction de documents techniques dans le cadre de la mise en oeuvre de la démarche par processus dans le PIV.

Il participe aux réunions de l'équipe de l'inspection, à des groupes de travail, à la gestion des crises, sous la responsabilité du vétérinaire officiel, chef du PIV.

Il participera occasionnellement à l’inspection sur d’autres sites d’abattage d'animaux de boucherie.

CHAMP RELATIONNEL :

Sous l’autorité de la direction, du chef de pôle protection des populations, du chef du service inspection vétérinaire de la filière viande et du vétérinaire inspecteur responsable du site.

Relations avec les autres agents de la DDETS-PP 79.

Relations avec les professionnels.

Profil recherché

SAVOIRS :

Connaissances scientifiques et réglementaires relatives à la sécurité sanitaire des aliments
Connaissance de l'environnement institutionnel
Bureautique: utilisation d'open office, RESYTAL..

SAVOIR-FAIRE :

Rigueur dans l'exécution des missions
Aptitude au travail en équipe
Capacité à rendre compte de ses activités
Respect de la déontologie
Savoir suivre les procédures

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :

Catherine NICOLLET Cheffe de Service d'inspection vétérinaire de la filière viande -

L'employeur se présente

Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations des Deux-Sèvres

Abattoir COOPERL ARC ATLANTIQUE - Zone d'activité de Verdeil - 79 800 SAINTE EANNE

Le service

Le département des Deux-Sèvres présente une forte activité économique agroalimentaire et tout particulièrement une forte densité en abattoirs.

La DDETS-PP 79 est répartie en Pôles d'Inspection Vétérinaire (PIV) sur 8 sites géographiques centrés sur des abattoirs de boucherie ou des abattoirs industriels de volaille.

L’abattoir CAA est un abattoir de porcs et de bovins. Le tonnage annuel est de 89 000 tonnes, c’est le plus gros abattoir de la région Nouvelle-Aquitaine.

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

CV à jour
Lettre de motivation adressée à l'employeur
Fonctionnaires : votre dernier arrêté de situation administrative
Contractuels : la copie des diplômes ou titres demandés pour le poste
Le cas échéant, le justificatif de reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé (RQTH)

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Source : Choisir le service public, offre AGRI_2026-16-A6D7900132-58007 publiée le 15/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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