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Agent de Restauration Collective — Mairie de Villeparisis

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Jusqu'au 27/12 · encore 42 joursCatégorie CTemps complet3 postes
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En bref

Agent de Restauration Collective — Mairie de Villeparisis, à Villeparisis (Seine-et-Marne). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe…. Temps complet. Candidatures jusqu'au 27/12/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurMairie de Villeparisis
Commune
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteAgent de Restauration Collective
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe, Agent de maîtrise
Métier(s)Agent de restauration
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailVilleparisis (Seine-et-Marne)
32 rue de Ruze, Villeparisis
Ouvert aux contractuelsPoste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travailTemps complet
TélétravailNon
Poste à pourvoir le01/01/2027
Nombre de postes3 postes
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le28/10/2026
Date limite de candidature27/12/2026 — encore 42 jours
RéférenceO077261028001110
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Au sein de l'office de restauration d'un établissement d'enseignement primaire.

Sous la responsabilité d'une chef d'équipe

Missions et conditions d'exercice

Assistance à la production de préparations culinaires

Réalisation d'éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant

Distribution et service des repas

Accompagnement des convives pendant le temps du repas

transverses :

Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail

Contrôle technique, maintenance et réparation des équipements et matériels

Accueil et information des usagers

Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité des personnes

Connaissances et usages fondamentaux des outils numériques

Profil recherché

Formation CAP CUISINE

Formation HACCP

Denrées alimentaires et indicateurs qualité

Évolution des pratiques professionnelles en lien avec la transition écologique et avec le développement durable

Notions sur la qualité nutritionnelle

Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe

Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire

Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)

Présentation et décoration des plats

Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli

Psychosociologie et besoins nutritionnels des convives

Allergies alimentaires

37H30 hebdomadaire avec 15 RTT (1607h annuelles)

  • Rémunération statutaire, RIFSEEP (IFSE + CIA), 13ème mois
  • Politique dynamique de formation (Plan de formation triennal, accès aux préparations concours, programmation INTERNE)
  • Possibilité d'activités sportives et chorale du personnel gratuites sur le temps du midi
  • Congés annuels et RTT
  • Participation à hauteur de 75 % des frais de transports en commun
  • Possibilité de participation mutuelles santé et prévoyances labélisées (15 € +15€)
  • Restaurant communal

Travail sur 4.5 j/semaine hors mercredi après midi

L'employeur se présente

Située à 30 min de Paris Gare du Nord (RER B) et à 15 min de l’aéroport Charles de Gaulle, Villeparisis (77) propose à ses près de 27 000 habitants, un cadre de vie agréable. La Ville est engagée dans une politique ambitieuse en matière de démocratie participative et de protection de l’environnement. Marqué par l’héritage et le passage de Victor Vasarely, Villeparisis est un grand « village » à taille humaine, urbanisé essentiellement de pavillons et de petits ensembles.

Rejoignez notre équipe de professionnels compétents et motivés au service d’un territoire riche en opportunités.

Villeparisis est la 5e ville la plus peuplée de la communauté d’agglomération de Roissy Pays de France et 6e ville de Seine-et-Marne.

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : emploi-territorial.fr, offre O077261028001110 publiée le 28/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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