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Agent de restauration et d'entretien en microcreche — Mairie de Loisin

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Jusqu'au 09/12 · encore 24 joursCatégorie CTemps non complet, 21h15 hebdomadaire
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En bref

Agent de restauration et d'entretien en microcreche — Mairie de Loisin, à Loisin (Haute-Savoie). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps non complet, 21h15 hebdomadaire. Candidatures jusqu'au 09/12/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurMairie de Loisin
Commune
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteAgent de restauration et d'entretien en microcreche
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique
Métier(s)Agent de restauration
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailLoisin (Haute-Savoie)
1 grand rue, Loisin
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travailTemps non complet, 21h15 hebdomadaire
TélétravailNon
Rémunération« Traitement indiciaire + RIFSEEP »
L'indication de l'employeur, telle qu'elle figure dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le09/11/2026
Date limite de candidature09/12/2026 — encore 24 jours
RéférenceO074260825001167
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

  • Réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires à la micro-crèche communale (10 berceaux),
  • Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées,
  • Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur,
  • Assurer l’entretien des bâtiments de la micro-crèche

Contrat en CDD d'un an du 01/10/2026 au 30/09/2027.

Horaires : 9h00-12h30 et 17h45-19h15 les lundis jeudis et 19h00 les mardis, mercredis et vendredis.

(Possibilité d'échanger les heures d'entretien des locaux le matin avant l'ouverture de la crèche).

Missions et conditions d'exercice

Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) :

  • Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc…
  • Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire, nutritive et gustative des préparations,
  • Réaliser l’assemblage et le dressage des plats et goûters,
  • Effectuer la mise en température des plats cuisinés,
  • Rechercher et mettre en œuvre des nouveaux plats,
  • Contrôler l’approvisionnement et la gestion des stocks,
  • Acheter les produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité…),
  • Déterminer les besoins,
  • Respecter un budget,
  • Assurer la propreté du matériel utilisé, des locaux,
  • Ranger, nettoyer et désinfecter dans le respect des protocoles d’hygiène

Profil recherché

Compétences techniques :

  • Maîtriser les attentes et besoins nutritionnels des enfants de 0 à 3 ans,
  • Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité,
  • Maîtriser les techniques culinaires, savoir préparer des produits et réaliser des plats,
  • Savoir présenter et décorer des plats,
  • Savoir gérer les stocks,
  • Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP,
  • Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, les protocoles d’entretien et de désinfection,
  • Connaître les notions de base concernant l’allergie

Compétences relationnelles :

  • Être ponctuelle et assidue,
  • Être rigoureuse et organisée,
  • Assurer un bon relationnel en interne avec le personnel de la crèche, les enfants et externe avec les fournisseurs et prestataires,
  • Faire preuve d’initiative,
  • Être autonome

Documents pour la candidature

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Source : emploi-territorial.fr, offre O074260825001167 publiée le 09/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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