Agent de restauration (h/f) — Mairie de Suresnes
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En bref
Agent de restauration (h/f) — Mairie de Suresnes, à Suresnes (Hauts-de-Seine). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 11/01/2027.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Suresnes Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent de restauration (h/f) |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe |
| Métier(s) | Agent de restauration |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Suresnes (Hauts-de-Seine) Mairie, 2 rue Carnot - BP 24, Suresnes |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Poste à pourvoir le | 11/01/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 12/11/2026 |
| Date limite de candidature | 11/01/2027 — encore 57 jours |
| Référence | O092261112000248 |
| Source | emploi-territorial.fr |
Descriptif de l'emploi
Présentation de la Collectivité :
Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques.
Suresnes est au cœur d’un pôle économique majeur de l’Ile-de-France d’environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd’hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s’attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l’ensemble des Suresnois.
Pourquoi Suresnes ?
Vous avez l’opportunité de rejoindre une collectivité éco-responsable, qui porte haut et fort la question du bien-être au travail, de l’égalité professionnelle femmes-hommes, du handicap et du dialogue social.
Missions et conditions d'exercice
Mise en place du service
Réceptionnez, contrôlez et stockez les éléments de repas livrés par la cuisine centrale.
Vérifiez le bon fonctionnement des équipements.
Reconditionnez, dressez et présentez les préparations froides en respectant les fiches techniques et les procédures d’hygiène et de traçabilité.
Réalisez la remise en température et les fins de cuisson en conformité avec l’étiquetage (préparations chaudes).
Préparez la salle de restaurant (couverts, pain, carafes…).
Préparez les goûters destinés aux enfants de maternelle.
Accueil et gestion de l’office
Accueillez les enfants et les adultes fréquentant la restauration.
Distribuez les préparations froides et chaudes en fonction des différents types de services.
Favorisez le bon déroulement du service (réassortiments, approvisionnements).
Entretien
Procédez à l’entretien et au nettoyage des locaux et des équipements (tables, chaises, sols, fontaines, carafes…).
Remettez en état la vaisselle.
Évacuez les déchets vers le local prévu à cet effet à la fin du service.
Suivi des normes d’hygiène et de sécurité
Remplissez la fiche de liaison avec l’UCP.
Appliquez les protocoles et dispositifs nécessaires à la démarche H.A.C.C.P et au PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire).
Veillez au respect des règles de sécurité.
Information et communication
Signalez toute anomalie ou dysfonctionnement au Responsable d’unité des offices scolaires.
Remontez toutes les informations et difficultés rencontrées à votre responsable.
Proposez des idées pour améliorer la qualité des prestations rendues.
Profil recherché
Compétences Théoriques
Connaissance des techniques culinaires et des outils de travail.
Connaissance des protocoles de nettoyage, des normes H.A.C.C.P et du PMS.
Connaissance des réglementations techniques.
Compétences pratiques
Application des règles d’hygiène et de sécurité.
Qualités et aptitudes
Sens de l’accueil et bonne communication.
Organisation et rigueur.
Réactivité.
Curiosité et capacité à aller chercher l’information.
Pédagogie et créativité.
Capacité d’écoute.
Esprit d’équipe.
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O092261112000248 publiée le 12/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.