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Ajdoint technique — Syndicat Rgt Pedagogique intercommunal d'Acy Rosoy · Réf. O060260921001210

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Jusqu'au 20/11 · encore 6 joursCatégorie CTemps non complet, 13h27 hebdomadaire
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En bref

Ajdoint technique — Syndicat Rgt Pedagogique intercommunal d'Acy Rosoy, à Acy-en-Multien (Oise). Emploi permanent - création d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique principal de 2ème classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps non complet, 13h27 hebdomadaire. Candidatures jusqu'au 20/11/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - création d'emploi
EmployeurSyndicat Rgt Pedagogique intercommunal d'Acy Rosoy
Établissement public local
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteAjdoint technique
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)Agent de restauration, Cuisinier ou cuisinière, Agent de services polyvalent en milieu rural
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailAcy-en-Multien (Oise)
8 RUE DE LA LIBERATION - MAIRIE D'ACY EN MULTIEN, Acy-en-Multien
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travailTemps non complet, 13h27 hebdomadaire
TélétravailNon
Poste à pourvoir le20/11/2026
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le21/09/2026
Date limite de candidature20/11/2026 — encore 6 jours
RéférenceO060260921001210
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

IDENTIFICATION DU POSTE

Situation du poste dans l’organigramme : Sous l’autorité hiérarchique de la présidente du SRPI ACY-ROSOY

Intitulé du poste : Agent polyvalent de restauration

Filière : Technique Cadre d’emploi : adjoint technique

Temps de travail : Temps partiel 13.27h

Date de création : 16/06/2025

CONTRAINTES PROFESSIONNELLES ET RISQUES PROFESSIONNELS

Temps de travail annualisé (document annexe de base de calcul pour la répartition des heures)

  • Utilisations de produits
  • Contexte de travail :
  • contraintes thermiques (chaleur humide en cuisine et froid en réserve ou en chambre froide)
  • bruit : inox (choc des ustensiles et des plats), machines (trancheuse, hotte, lave-vaisselle, éplucheuse de Pommes de Terre) et agitation des convives

•manipulation de produits chimiques nécessitant le suivi d’un protocole précis.

  • Conditions d’hygiène :
  • hygiène corporelle rigoureuse
  • suivi des vaccinations à jour
  • tenue de travail adaptée à l’activité
  • Contraintes physiques :
  • station debout prolongée et piétinement
  • port de charges
  • gestes répétitifs

Missions et conditions d'exercice

PRESENTATION DE LA MISSION

Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire.

Effectuer l’entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d’hygiène.

ACTIVITES

Réception des produits et gestion des stocks

Confection des repas

Mise en place des couverts

Accueil des enfants et service en salle

Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiènes et de sécurité

Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés

Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves

Profil recherché

COMPETENCES TECHNIQUES

  • Maîtriser les modes de cuisson,
  • être en capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d’hygiène (mise en place de la marche en avant des produits),
  • Connaître et savoir appliquer les techniques culinaires de base (cuissons rapides, assemblages, découpe…)
  • Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP
  • Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène
  • Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
  • Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d’entretien COMPETENCES D’ORGANISATION
  • Savoir prioriser l’ordre de préparation des aliments,
  • savoir gérer les stocks et la saisonnalité des produits proposés,
  • maîtriser les coûts dans la limite du budget alloué
  • Savoir gérer les effectifs journaliers et passer les commandes
  • Savoir assurer l’entretien préventif du matériel
  • Savoir repérer les dysfonctionnements et les signaler

COMPETENCES D’ADAPTATION

  • Faire preuve de créativité dans la confection des menus
  • faire face aux urgences et imprévus

COMPETENCES RELATIONNELLES ET SOCIALES

  • Etre capable de créer une ambiance conviviale et sereine
  • Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative
  • Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à l’autorité
  • Disponibilité
  • Capacité d’écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire
  • Savoir adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps de repas
  • Avoir un devoir de réserve et obligation de discrétion professionnelle

Documents pour la candidature

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Source : emploi-territorial.fr, offre O060260921001210 publiée le 21/09/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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