Coordinateur achats et relations collectivités — SI restauration collective Cenon-Floirac
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En bref
Coordinateur achats et relations collectivités — SI restauration collective Cenon-Floirac, à Floirac (Gironde). Emploi permanent - création d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie B, filière technique. Grades : Technicien, Technicien principal de 2ème classe, Technicien principal de 1ère classe…. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 13/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - création d'emploi |
|---|---|
| Employeur | SI restauration collective Cenon-Floirac Établissement public local |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Coordinateur achats et relations collectivités |
| Catégorie | B |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Technicien, Technicien principal de 2ème classe, Technicien principal de 1ère classe, Rédacteur, Rédacteur principal de 2ème classe, Rédacteur principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 1ère classe |
| Métier(s) | Acheteur ou acheteuse public, Responsable qualité |
| Famille de métiers | Affaires juridiques > Modes de gestion et commande publique |
| Lieu de travail | Floirac (Gironde) 8 Avenue marcel paul, Floirac |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Poste à pourvoir le | 01/01/2027 |
| Rémunération | « Rémunération statutaire / Rifseep Groupe 3 » L'indication de l'employeur, telle qu'elle figure dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 19/10/2026 |
| Date limite de candidature | 13/11/2026 — candidatures closes |
| Référence | O033261019000072 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Assurer la gestion des achats, la relation avec les collectivités et la communication externe en lien avec la direction
Missions et conditions d'exercice
- Etre en charge des achats de matières premières et produits pour la mise en œuvre des productions tout en respectant la loi EGALIM,
- Assurer le suivi des achats pour les différentes déclarations (Ma Cantine, France Agrimer, …),
- Contribuer aux actions du projet alimentaire territorial,
- Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et au suivi des plans d’actions,
- Communiquer et valoriser les actions du syndicat auprès des collectivités (mise en place atelier découverte)
- Concevoir des supports de communications et être l’interlocuteur des satellites des 3 villes,
- Participer à la rédaction des cahiers des charges dans le cadre des marchés publics d’acquisition des denrées alimentaires,
- Participer à l’analyse des appels d’offres pour les marchés de denrées alimentaires,
- Suivi et actualisation du marché dans le logiciel métier
- Travail en bureau et déplacement sur site
- Bénéficie d’une autonomie dans l’organisation du travail
Profil recherché
Qualifications requises :
- Niveau bac +2 (diététique ou autre),
- Expérience professionnelle,
- Maîtrise d'Excel,
- Permis B
Compétences :
Connaissance en restauration collective,
Connaissance des familles de denrées alimentaires et de l’équilibre alimentaire,
Connaissance des réglementations concernant la restauration collective (loi Egalim, loi climat et résilience, qualité nutritionnelle des repas en restauration collective…),
Connaissance en hygiène alimentaire, HACCP, plan de maitrise sanitaire,
Commande publique.
Qualités requises :
- rigueur,
- méthode,
- transversalité,
- autonomie,
- esprit d’équipe,
- prises d’initiatives
L'employeur se présente
Sivu regroupant Cenon, Floirac et Ambarès-et-Lagrave prépare et livre en moyenne 6 000 repas par jour pour les écoles, centres de loisirs, restaurants municipaux, foyers de personnes âgées et port à domicile.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O033261019000072 publiée le 19/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 15/11/2026.