Cuisinier (H/F) — Mairie de La Tranche-sur-Mer
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En bref
Cuisinier (H/F) — Mairie de La Tranche-sur-Mer, à La Tranche-sur-Mer (Vendée). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Agent de maîtrise principal. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 04/12/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de La Tranche-sur-Mer Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Cuisinier (H/F) |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Agent de maîtrise principal |
| Métier(s) | Cuisinier ou cuisinière |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | La Tranche-sur-Mer (Vendée) Mairie - Rue Hôtel de Ville, La Tranche-sur-Mer |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 01/01/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 04/11/2026 |
| Date limite de candidature | 04/12/2026 — encore 20 jours |
| Référence | O085261104000723 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Au sein du Pôle scolaire – périscolaire et extrascolaire, vous effectuerez les missions suivantes à l’école et au centre de loisirs :
Missions et conditions d'exercice
Missions principales :
- Production et valorisation des repas du restaurant scolaire,
- Concevoir les menus et passer les commandes en lien avec ces menus en intégrant des produits de proximité,
- Procéder à l'entretien du matériel et des locaux selon les protocoles en vigueur,
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS),
- Concevoir et assurer la livraison de repas de l’école privée,
- Maitriser l’enveloppe budgétaire accordé au restaurant scolaire
Missions annexes :
- Assurer l’approvisionnement en produit d’entretien
Profil recherché
- Être titulaire du CAP cuisine et/ou du BEP cuisine et/ou du BAC PRO restauration
- Expérience souhaitée
L'employeur se présente
Bienvenue à La Tranche sur Mer, située sur la côte Atlantique en Sud Vendée (85).
La commune s’étend sur 14,7 kilomètres de plage de sable fin, une grande forêt et un marais, offrant un cadre de vie exceptionnel aux habitants et visiteurs. La Tranche sur Mer a su conserver son caractère authentique tout en intégrant les infrastructures modernes d'une grande ville : écoles, centre de loisirs, cinéma, centre aquatique, pôle culturel, ludothèque, commerces, services... Ici, toutes les commodités sont à portée de main !
Rejoindre la Mairie de La Tranche sur Mer, c'est intégrer une équipe de 85 agents, où chaque talent contribue à faire de notre commune un lieu où il fait bon vivre. Venez partager votre passion pour le service public au sein d'une équipe conviviale et porteuse de projets.
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O085261104000723 publiée le 04/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.