Hôte.sse de résidence autonomie / Agent de service en résidence autonomie — CCAS de Nancy

I - Missions principales d'agent•e de service de résidence autonomie :

1 - Assurer le fonctionnement du service de restauration en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire :

Contrôler et préparer les repas conformément à la réglementation en vigueur

Alerter le prestataire pour tout dysfonctionnement (oubli, quantités insuffisantes, produit de mauvaise qualité. s.)

Accueillir et accompagner les convives en salle de restaurant

Garantir le service des repas, le réassort tout au long du repas (eau) et la desserte

Assurer un accompagnement convivial et bienveillant des résidents lors des repas et une présence régulière en salle

Assurer la plonge, le rangement et le bio-nettoyage de la cuisine et [a salle de restaurant

Assurer l'entretien des lieux et mobilier de stockage du matériel de restauration (couverts, assiettes...)

Recueillir et prendre en compte la satisfaction des convives et leurs suggestions, et faire remonter

2 - Garantir la propreté des locaux :

Définir en équipe et sous l'autorité du responsable un plan d'entretien des locaux

Définir en équipe et sous l'autorité du responsable un bon agencement des locaux, et vérifier sa mise en place

Assurer l'entretien et le rangement des parties communes (intérieures et extérieures), celles réservées au personnel (vestiaires, bureaux, salle de pause...) et des locaux techniques (local d'entretien, lingerie...) selon les règles d'hygiène et de sécurité

Organiser le poste de travail en fonction des consignes et du plan d'entretien des locaux et renseigner les documents qui concernent son poste (traçabilité)

Contrôler l'approvisionnement ou approvisionner son poste de travail en produits et matériels

Veiller à la propreté des espaces extérieurs ainsi que des abords de la résidence, en assurant des vérifications quotidiennes et des tâches d'entretien

3 - Participer à l'accompagnement des résidents et à la vie de l'établissement :

S'impliquer dans le projet de vie de la résidence, notamment en participant aux événements et aux animations

Encourager les résidents à participer aux activités et aux moments de convivialité repas, repas festifs, petits déjeuners... au sein de la résidence

Alerter pour tout problème lié au bien-être d'un résident et particulièrement pour tout ce qui touche à sa sécurité

4 - Participer à l'accueil du public et à la gestion des allées et venues :

Accueillir le public physiquement ou par téléphone

Renseigner les futurs résidents et leurs familles sur l'organisation de la résidence, les animations, les services et les démarches à effectuer pour une entrée

Accueillir et renseigner les résidents sur la vie et l'organisation de la résidence

Assurer la sécurité des résidents en surveillant les allées et venues des personnes extérieures

Recenser sur le cahier de transmission tout problème rencontré ou évènement singulier

II - Missions principales d'hôte•sse de résidence autonomie

1 - Assurer des gardes de nuit et de week-end :

Gérer les urgences (appels malade, médaillons, alarmes techniques...)

Prendre les dispositions permettant de solutionner tout problème de sécurité ou technique survenu dans l'établissement en sollicitant, si besoin, les services ou partenaires compétents et en s'assurant de la mise en œuvre des moyens nécessaires au règlement du problème

Gérer les accès au bâtiment (ouverture/fermeture des entrées, surveillance des allées et venues des personnes extérieures) et réaliser des rondes de sécurité

Assurer la distribution des repas les samedis, dimanches et jours fériés

Assurer l'entretien du local poubelles et gérer les containers

Vérifier la propreté des locaux communs et assurer des tâches d'entretien si nécessaire

Assurer un temps de présence dans les locaux communs le week-end : samedi de 10h00 à 1 1h30 et 15h00 à 17h00 et dimanche et jours fériés de 15h00 à 17h00

Assurer l'accueil physique et téléphonique du public et orienter le public vers les horaires d'ouverture

Déneiger les trottoirs et l'accès au bâtiment si besoin

Alerter le responsable d'astreinte ou les services de secours en cas de problème

Transmettre les informations au Responsable de la résidence à la fin de la garde

Missions ponctuelles ou spécifiques :

L'agent peut être amené à prendre en charge la résidence, particulièrement en cas d'absence du responsable. A ce titre, l'agent doit :

Rendre compte de son action au Responsable de la résidence de façon systématique et selon la forme fixée par celui-ci

D'autres missions peuvent être confiées en situation exceptionnelle

Capacité de travailler seul ou en équipe

Capacité de travailler en présence des résidents en préservant leur confort et leur sécurité et en respectant la discrétion professionnelle

Capacité d'agir face à un imprévu, de s'adapter à diverses situations de travail et de rythme d'activités

Capacité à suivre un planning de travail à s'y conformer et à rendre compte

Capacité à rendre compte de son action (traçabilité)

Discrétion, honnêteté, amabilité, écoute bienveillante

Bonne maîtrise de soi et de ses émotions

Rapidité et qualité d'exécution

Respect des règles, des consignes et de la hiérarchie

Formations à la sécurité incendie (extincteurs, évacuation des locaux)

Formation Sauveteur secouriste du travail (SST)

Connaissance des procédures spécifiques à l'établissement

Sensibilisation aux normes d'hygiène et de sécurité

Connaissance des méthodes d'organisation et méthodologie du travail de nettoyage

Connaissance de l'utilisation des appareils courants de nettoyage (nettoyeur vapeur, auto laveuse) et produits spécifiques et courants (savoir doser et manipuler les produits en respectant les règles de protection et de sécurité au travail, gérer le stock, éviter tout gaspillage...