Ouvrier professionnel Cuisinier — EHPAD Payraudeau
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En bref
Ouvrier professionnel Cuisinier — EHPAD Payraudeau, à La Chaize-le-Vicomte (Vendée). Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique hospitalière. Catégorie C. Poste ouvert aux contractuels. Date limite de candidature non indiquée dans l'offre.
Détails
| Type | Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels |
|---|---|
| Employeur | EHPAD Payraudeau Établissement de santé |
| Fonction publique | Fonction publique hospitalière |
| Poste | Ouvrier professionnel Cuisinier |
| Catégorie | C |
| Métier(s) | Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis |
| Famille de métiers | Intervention technique et logistique |
| Lieu de travail | La Chaize-le-Vicomte (Vendée) LA CHAIZE LE VICOMTE |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 23/09/2026 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 02/10/2026 |
| Date limite de candidature | L'offre n'indique pas de date limite : vérifiez sur l'offre officielle. |
| Référence | 2026-2418366 |
| Source | Choisir le service public |
Les missions
Vos missions serons les suivantes :
- Gérer la production et la distribution des repas
Connaissance spécifiques :
-Maitriser les techniques culinaires et de cuisson.
- Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement
- Maitriser les techniques de production des repas en EHPAD
- Connaitre les techniques de fonctionnement des matériels
- Connaitre, savoir et appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien)
- Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits alimentaires
Profil recherché
- Titulaire d un diplôme de CAP en cuisine
Niveau d'études demandé
Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Conditions particulières d'exercice
Travail du matin 06h45 à 14h15 ou de l'après-midi 12h30 à 19h30
Travail le week-end selon l'organisation du service.
L'employeur se présente
L EHPAD Payraudeau situé à La Chaize-le-Vicomte est un EHPAD de la Fonction Publique Hospitalière detapos;une capacité de 89 résidents dont un UPAD de 11 places. Il est situé à 5mn à l Est de La Roche-sur-Yon.
Intégrer notre établissement, c est intégrer une équipe pluridisciplinaire dynamique composée de plus de 60 personnes dont une infirmière coordinatrice, une responsable qualité, 1 psychologue, 5 infirmières, une animatrice, 37 aides-soignants, AES et ASH, 9 hôteliers, du personnel administratif, technique et logistique.
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : Choisir le service public, offre 2026-2418366 publiée le 02/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.