Responsable Equipe Technique Restauration — Région Normandie
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En bref
Responsable Equipe Technique Restauration — Région Normandie, à Envermeu (Seine-Maritime). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Adjoint technique…. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 02/12/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Région Normandie Conseil régional |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Responsable Equipe Technique Restauration |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe |
| Métier(s) | Agent de restauration |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Envermeu (Seine-Maritime) Avenue Georges Braque, Le Grand-Quevilly, Envermeu |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Poste à pourvoir le | 01/02/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 02/11/2026 |
| Date limite de candidature | 02/12/2026 — encore 18 jours |
| Référence | O014260918000907 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Le lycée Du Bois est un lycée d’enseignement général et technologique d’environ 232 élèves. Environ 72 demi-pensionnaires et 157 internes et 3 externes. Environ 67 personnels enseignants et non enseignants.
Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en liens étroits avec l'autorité fonctionnelle et dans le cadre fixé par l'autorité hiérarchique, le management de proximité des collègues dont il a la charge. A ce titre, il s'assure d'une organisation efficiente, respectueuse de la qualité de vie au travail.
Missions et conditions d'exercice
Diplôme de niveau III dans les métiers de bouche, ou équivalent est requis pour ce poste.
Savoir partager et fédérer son équipe autour des objectifs définis.
Etre en capacité d'animer, coordonner et contrôler une équipe.
Etre réactif en cas de dysfonctionnements ou absences.
Savoir organiser l'activité.
Maîtriser le domaine d'intervention et des réglementations associées.
Respecter chacun des individus.
Etre en capacité d'écouter.
Avoir le sens de l'équité et de l'objectivité.
Etre en capacité d'appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles de vie qui en découlent.
Connaitre la réglementation applicable aux établissements recevant du public pour son domaine d'activité.
Maîtriser les matériels/équipements et techniques en lien avec la spécialité.
Utiliser les outils bureautiques et des logiciels spécifiques.
Maîtriser les protocoles d'hygiène et de sécurité en lien avec la spécialité.
Profil recherché
Horaires :
43h / Semaine + Journées de permanences à répartir en périodes de vacances scolaires.
06h15/15h00 en journée et 09h30/20h00 une fois par semaine (journée à définir).
Conditions du poste :
Horaires irréguliers par nécessité de service possible.
Bruit, gestes répétitifs, contraintes posturales, exposition au froid et à la chaleur.
Port de charges lourdes.
Port des EPI obligatoire.
Disponibilité.
Rattachement hiérarchique : Région Normandie,
Rattachement fonctionnel : Le Chef d’Établissement, le/la Secrétaire Générale.
Relations internes : Tous les personnels et usagers de l’établissement.
Conditions de recrutement : rémunération selon conditions statutaires + régime indemnitaire
Poste à pourvoir dans les meilleurs délais selon les modalités statutaires de recrutement.
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O014260918000907 publiée le 02/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.