Agent d'entretien (F/H) — CCAS de Caen

Entretien des locaux /matériels en tenant compte de l'organisation de l’établissement :

• Vous lavez, dépoussiérez, désinfectez : pièces de vie, dortoirs, salles de change, salles de jeux, cuisine, matériels de

cuisine, biberonnerie, locaux techniques, sanitaires et pièces réservées au personnel, jouets des enfants, videz les poubelles

et nettoyez les vitres.

Entretien du linge :

• L’entretien du linge étant externalisé, vous pliez, rangez et distribuez le linge dans les espaces de vie

Préparation, aide aux repas / goûters :

• Les repas sont préparés par une cuisine centrale, vous gérez la liaison chaude et le service selon les règles en vigueur

(HACCP) et, le cas échéant, les Projet d'Accueil Individualisé (PAI) alimentaires.

• Vous gérez les stocks alimentaires de manière optimale en lien avec l'équipe de direction
• Vous aidez au repas et au goûter des enfants (si nécessaire)

Gestion et contrôle des stocks de produits :

• Vous utilisez les produits selon les fiches techniques, les fiches de sécurité et les techniques de propreté en vigueur
• Vous rangez les produits à réception et après chaque utilisation
• Vous gérez les stocks en lien avec l'équipe de direction
• Vous anticipez et participez à la préparation des commandes

Participation à la vie de l’établissement :

• Vous participez activement à la mise en œuvre du projet d'établissement et à la vie de la structure
• Vous participez à l'encadrement de stagiaires
• Vous contribuez au travail en équipe pluridisciplinaire par la transmission des informations et des observations

Vous êtes titulaire : d'un grade du cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux (recrutement possible sans

concours sur le grade d'adjoint technique), et d’'un CAP employé de collectivité ou service aux personnes.

Vous diagnostiquez l'état de propreté des surfaces à entretenir (nettoyage, dépoussiérage et désinfection des pièces de vie, dortoirs, salles de change, salles de jeux, cuisine, matériels de cuisine, biberonnerie, locaux techniques, sanitaires, jouets des enfants, poubelles, vitres). Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité et vos connaissances techniques vous permettent de distinguer les conditions d’utilisation et les risques liés aux produits d’entretien et de désinfection.

Vous entretenez le linge et utilisez les appareils électroménagers). Vous anticipez, vous savez gérer des stocks et passer commandes.

Vous connaissez l'alimentation du jeune enfant (besoins quantitatifs et qualitatifs) et les risques d'allergies

alimentaires. Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes de restauration collective et la méthode HACCP.

Vous faites preuve d’une grande autonomie, de discrétion, de dynamisme, vous êtes soumise au respect du secret

professionnel. Vous êtes organisé, polyvalent et savez prendre des initiatives. Vos qualités relationnelles, votre patience et

votre sens de l'écoute avec les enfants et les parents sont reconnus ainsi que vos capacités d'adaptation afin de travailler au sein d'une équipe.