Agent de restauration et d'entretien — Mairie de Guilherand-Granges
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En bref
Agent de restauration et d'entretien — Mairie de Guilherand-Granges, à Guilherand-Granges (Ardèche). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 26/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Guilherand-Granges Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent de restauration et d'entretien |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique |
| Métier(s) | Agent de restauration |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Guilherand-Granges (Ardèche) 1 place des 5 continents, Guilherand-Granges |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 01/12/2026 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 27/10/2026 |
| Date limite de candidature | 26/11/2026 — encore 11 jours |
| Référence | O007261027000064 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Située en Ardèche, à 5 min de Valence, la ville de Guilherand-Granges (11 200 habitants) recrute un agent de restauration et
d'entretien à temps complet pour ses cantines scolaires et salles de classe.
Les missions :
Le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10h à 15h et de 16h30 à 18h45 en période scolaire
- Restauration : Réchauffe et service des repas dans les cantines scolaires
Mise en place et nettoyage des espaces de restauration.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien : Nettoyage quotidien des salles de classe et des espaces communs
Entretien des sols, des surfaces et du mobilier scolaire.
Le mercredi de 7h à 10h30, entretien du groupe scolaire + 10h30 à 15h aide à la restauration du centre de loisirs
Missions et conditions d'exercice
Restauration scolaire
Participer au fonctionnement de la cantine scolaire
Préparer le service dans le respect des règles d’hygiène et des procédures HACCP
Contrôle des livraisons et des températures,
Réchauffage des plats,
Préparation et dressage des entrées et desserts,
Préparation des portions,
Découpe du pain
Réaliser les relevés de températures et les prélèvements d’échantillons
Installer et nettoyer les tables et chaises
Participer au débarrassage, à la plonge et au rangement
Réceptionner et contrôler les stocks alimentaires et le matériel
Entretien des locaux
Assurer le nettoyage des salles de restauration, cuisines, sanitaires, couloirs et salles de classe
Entretenir quotidiennement le matériel de cantine :
four, évier, réfrigérateur, micro-ondes, chariots, poubelles, mobilier inox, etc.
Réaliser le grand nettoyage pendant les vacances scolaires
Effectuer l’entretien courant des bâtiments communaux
Trier et évacuer les déchets et biodéchets
Contrôler l’état de propreté des locaux
Assurer l’entretien et le rangement du matériel utilisé
Contrôler l’approvisionnement en produits et matériels d’entretien
Effectuer le décapage et la protection des revêtements de sol
Profil recherché
Maîtrise des techniques, matériels et produits d’entretien
Formation HACCP appréciée
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
Connaissance des règles d’utilisation des produits et machines de nettoyage
Notions de dosage et de proportion
Connaissance des gestes et postures de manutention
Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O007261027000064 publiée le 27/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.