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Cuisinier en EHPAD — EHPAD "les Tilleuls"

Montpezat-sous-Bauzon · Toutes les offres de cet employeur

Jusqu'au 26/12 · encore 42 joursCatégorie CTemps complet
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En bref

Cuisinier en EHPAD — EHPAD "les Tilleuls", à Montpezat-sous-Bauzon (Ardèche). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 26/12/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurEHPAD "les Tilleuls"
Établissement public local
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteCuisinier en EHPAD
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique
Métier(s)Cuisinier ou cuisinière
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailMontpezat-sous-Bauzon (Ardèche)
79 allée de la Prade, Montpezat-sous-Bauzon
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travailTemps complet
TélétravailNon
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le27/10/2026
Date limite de candidature26/12/2026 — encore 42 jours
RéférenceO007261027000704
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Situé à Montpezat-sous-Bauzon, à environ 30 minutes d'Aubenas, notre EHPAD accueille des personnes âgées dans un cadre de vie à taille humaine, au sein d'un petit village chaleureux et accueillant.

Nous attachons une importance particulière à la qualité de l'accompagnement des résidents, à leur bien-être et au maintien d'une restauration de qualité, adaptée à leurs besoins et à leurs attentes.

Dans ce cadre, nous recherchons un cuisinier souhaitant mettre ses compétences et son savoir-faire au service de ses personnes.

La prise de poste est effective au 1 décembre 2026.

Ce poste nécessite un diplôme ou équivalent de cuisiner.

Une maîtrise des textures modifiées pour les personnes âgées serait un plus.

Le poste est proposé à temps complet, à raison de 35 heures hebdomadaires, avec une organisation du travail alternant sur deux semaines :

Semaine 1 : travail sur 4 jours, les lundi, mardi, samedi et dimanche.

Semaine 2 : travail sur 3 jours, du mercredi au vendredi.

Les horaires de travail sont les suivants :

  • Service du matin : de 7 h à 14 h

-Service du soir : de 17 h à 20 h.

Une coupure de 3 heures est prévue entre les deux services.

Les EPI et tenues professionnelles sont obligatoire.

Au sein de l'établissement, vous participerez à la préparation des repas destinées aux résidents, dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires.

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Assure l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine
  • Appliquer et respecter les normes d'hygiène, notamment HACCP
  • Faire appliquer et met à jour le PMS
  • Participe au service de distribution des repas
  • Réalise des préparations particulières pour les événements festifs
  • Préparer et cuisiner les repas en tenant compte des menus établis et des besoins nutritionnels des résidents
  • Adapter les préparations aux régimes alimentaires spécifiques et aux textures modifiées
  • Participe à la gestion des stocks, à la réception des marchandises

Missions et conditions d'exercice

Au sein de l'établissement, vous participerez à la préparation des repas destinées aux résidents, dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires.

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Assure l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine
  • Appliquer et respecter les normes d'hygiène, notamment HACCP
  • Faire appliquer et met à jour le PMS
  • Participe au service de distribution des repas
  • Réalise des préparations particulières pour les événements festifs
  • Préparer et cuisiner les repas en tenant compte des menus établis et des besoins nutritionnels des résidents
  • Adapter les préparations aux régimes alimentaires spécifiques et aux textures modifiées
  • Participe à la gestion des stocks, à la réception des marchandises

Profil recherché

Ce poste nécessite un diplôme ou équivalent de cuisiner.

Une maîtrise des textures modifiées pour les personnes âgées serait un plus.

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : emploi-territorial.fr, offre O007261027000704 publiée le 27/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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