Agent de restauration (H/F) — CIAS Coeur de Tarentaise
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En bref
Agent de restauration (H/F) — CIAS Coeur de Tarentaise, à Salins-Fontaine (Savoie). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 15/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | CIAS Coeur de Tarentaise Établissement public local |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent de restauration (H/F) |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe |
| Métier(s) | Agent de restauration |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Salins-Fontaine (Savoie) 422 avenue du chateau, Salins-Fontaine |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Poste à pourvoir le | 01/03/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 14/10/2026 |
| Date limite de candidature | 15/11/2026 — dernier jour aujourd'hui |
| Référence | O073261014000669 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
À chaque âge de la vie, une présence à vos côtés
Dans nos vallées, la solidarité n’est pas un mot abstrait. Elle se vit au quotidien, dans les villages, entre voisins, entre générations. Tarentaise Autonomie Vallées d’Aigueblanche – Val Vanoise est né de cet esprit : être présent aux côtés des habitants lorsque la vie devient un peu plus fragile.
Un parent qui vieillit, un proche qui a besoin d’aide à domicile, une personne qui se sent seule, une famille qui cherche des solutions pour accompagner un proche malade… Ces situations font partie de la vie. Et souvent, la première question est simple : vers qui se tourner ?
C’est précisément le rôle de Tarentaise Autonomie.
Chaque jour, nos équipes accompagnent les habitants du territoire à travers différents services : aide à domicile, soins infirmiers à domicile, portage de repas, téléassistance, résidence autonomie, accueil de jour ou EHPAD. Autant de solutions pensées pour permettre à chacun de continuer à vivre dignement, entouré et en sécurité.
Derrière ces services, il y a surtout des femmes et des hommes engagés, qui interviennent avec professionnalisme mais aussi avec attention et humanité. Parce qu’au-delà de l’aide concrète, ce sont souvent des liens de confiance et de proximité qui se tissent au fil du temps.
Pour les personnes accompagnées, c’est la possibilité de rester chez soi plus longtemps, préserver son autonomie et garder une vie sociale active.
Pour les proches aidants, c’est aussi un soutien précieux, une présence qui rassure et qui permet de ne pas rester seul face aux difficultés.
Missions et conditions d'exercice
Production et valorisation de préparations culinaires
Aider au calcul des pesées
Participer à la production en froid et en chaud pour l’ensemble des services
Dresser les assiettes (entrées et desserts)
Allotissement
Préparer les étiquettes
Allotir les liaisons froides destinées aux enfants
Préparer les containers pour les écoles et les autres services
Respect des procédures d’hygiène
Entretenir la cuisine, le matériel et les chariots, et nettoyer la zone de travail
Appliquer les procédures HACCP, relever les températures et assurer la traçabilité
Repérer et signaler les dysfonctionnements au chef gérant
Tâches diverses
Préparer des buffets et participer à l’organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques
Charger et décharger le véhicule, effectuer et archiver les bons de livraison
Assurer le transport vers les écoles et la Résidence Autonomie, et participer à la distribution des repas
Réaliser le service du repas à la Résidence Autonomie
Profil recherché
Formation diplômante en hôtellerie-restauration
Rigueur, sens de l’organisation et capacité à gérer son temps et son espace de travail
Capacité d’adaptation aux changements de rythme
Aptitude au travail en équipe
Bon contact relationnel avec les résidents et leurs familles
Respect impératif des règles d’hygiène, des délais de fabrication, ainsi que des allergies et textures alimentaires
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O073261014000669 publiée le 14/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.