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Agent en charge des offices scolaires (h/f) — Mairie de Suresnes

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Jusqu'au 23/11 · encore 7 joursCatégorie CTemps complet2 postes
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En bref

Agent en charge des offices scolaires (h/f) — Mairie de Suresnes, à Suresnes (Hauts-de-Seine). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 23/11/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurMairie de Suresnes
Commune
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteAgent en charge des offices scolaires (h/f)
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)Agent de restauration
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailSuresnes (Hauts-de-Seine)
Mairie, 2 rue Carnot - BP 24, Suresnes
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travailTemps complet
TélétravailNon
Poste à pourvoir le08/01/2027
Nombre de postes2 postes
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le24/09/2026
Date limite de candidature23/11/2026 — encore 7 jours
Références2 avis identiques publiés par l'employeur, un par poste : O092260924000621, O092260924000687
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public · Choisir le service public

Descriptif de l'emploi

L'agent en charge des offices scolaires est un professionnel de la fonction publique territoriale dont la mission principale est d'assurer l'accueil, la préparation des repas et l'entretien au sein du restaurant d'une école. Il intervient généralement en liaison avec une cuisine centrale qui livre les repas

Missions et conditions d'exercice

Mise en place du service :

Réceptionne, contrôle et stocke les éléments de repas livrés par la cuisine centrale.

S’assure du bon fonctionnement des équipements.

Assure le reconditionnement, le dressage et la présentation des préparations froides en respectant les fiches techniques et les procédures d’hygiène et de traçabilité.

Réalise la remise en température et les fins de cuissons en conformité avec l’étiquetage (préparations chaudes).

Assure la mise en place de la salle de restaurant [couverts, pain, carafe…].

Assure la préparation des goûters destinés aux enfants de maternelle.

Accueil et gestion de l’office :

Accueille les enfants et les adultes fréquentant la restauration.

En fonction des différents types de services, réalise la distribution des préparations froides et chaudes.

Favorise le bon déroulement du service (réassortiments, approvisionnement).

Entretien :

Procède à l’entretien et au nettoyage des locaux et des équipements de l’office et de la salle de restaurant (tables, chaises, sols, fontaines, carafes…) en respectant le plan de nettoyage.

Remet en état la vaisselle.

Evacue en fin de service les déchets vers le local destiné à cet effet.

Suivi des normes d’hygiènes et de sécurité :

Remplit la fiche de liaison avec l’UCP.

Applique les dispositifs et les protocoles nécessaires à la démarche H.A.C.C.P (fiches suiveuses…) / P.M.S. et veille au respect des règles de sécurité.

Information et communication :

Signale toute anomalie ou dysfonctionnement au Responsable d’unité des offices scolaires.

Remonte toutes les informations et les difficultés dans l’accomplissement de sa mission à son responsable.

Peut formuler toute proposition propre à améliorer la qualité des prestations rendues.

Profil recherché

Il n’y a pas de formation particulière pour occuper le poste.

Une expérience comparable à ce poste est souhaité

Connaissance des techniques culinaires et des outils de travail. - Connaissance du protocole et des procédures de nettoyage et des normes HACCP et du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire). - Connaissance des Réglementations techniques...

Savoir-faire :

Applique les règles d’hygiène et de sécurité.

Savoir-être :

Sens de l’accueil et bonne communication.

Rigueur, organisation et réactivité.

Capacité à aller chercher l’information.

Pédagogie, créativité, capacité d’écoute et sens du travail en équipe.

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : emploi-territorial.fr, offre O092260924000621 publiée le 24/09/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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