Agent polyvalent des écoles — Mairie de Léognan
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En bref
Agent polyvalent des écoles — Mairie de Léognan, à Léognan (Gironde). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 29/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Léognan Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent polyvalent des écoles |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique |
| Métier(s) | Agent de restauration, Agent de propreté des espaces publics |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Léognan (Gironde) Hôtel de ville, Léognan |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Télétravail | Non |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 10/11/2026 |
| Date limite de candidature | 29/11/2026 — encore 15 jours |
| Référence | O033260925001079 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité du responsable des Affaires scolaires, l'agent polyvalent est en charge de l'ensemble des activités liées à l'entretien des locaux et de la restauration collective.
Il est garant du bon fonctionnement du service de restauration accueillant chaque midi les enfants des écoles maternelles et élémentaires de la commune.
A ce titre, il doit notamment s'assurer du respect des règles d'hygiène entourant la restauration scolaire : hygiène des locaux, du matériel, de la norme HACCP.
Missions et conditions d'exercice
Le service des affaires scolaires met en œuvre de la politique municipale en matière éducative, assure le suivi des écoles
municipales et du parcours des élèves et de l’accueil des familles.
Il assure également la gestion et l’encadrement du personnel affecté dans les établissements scolaires (ATSEM et personnel
chargé de l’entretien des locaux, soit 33 agents, dont 2 administratifs), en lien avec les référentes de site.
Composition du service d’affectation :
- ATSEM
- Référente d’agents polyvalents
- Agents polyvalents
- Administratifs
Positionnement du poste : sous l’autorité directe du chef de service des affaires scolaires et sous l’autorité fonctionnelle de la référente.
Missions principales du poste :
- Assurer le service de restauration scolaire en conformité avec les règles d’hygiène et les procédures HACCP (réception des
repas préparés par les cuisines centrales, préparation des gastro, maintien en température, dresser les tables, surveillance du réfectoire, vigilance sur les PAI…)
- Assurer l’entretien des locaux des groupes scolaires. Appliquer le protocole d’entretien en vigueur
Missions secondaires du poste :
- Assurer la surveillance de l’Interclasse ou de l’accueil périscolaire
ENTRETIEN :
- Connaître et savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure
- Assurer la gestion du stock des produits d’entretien
- Connaître et respecter les conditions d’utilisation des produits
- Connaître et savoir appliquer le tri sélectif
- Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements aux professionnels compétents
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation
- Connaître les techniques d’entretien et savoir les appliquer
RESTAURANT SCOLAIRE :
- Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l’avance
- Savoir organiser le service (self et salle)
- Savoir servir le repas aux enfants en respectant les consignes préétablies
- Savoir utiliser le matériel à disposition (lave-vaisselle / Frigo / Self / congélateur/Container chauffant)
- Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées au service des repas
Lieu d’affectation : Ecoles de Léognan
En tant qu’agent multisite vous pouvez être amené à changer de groupe scolaire selon les besoins du service
Durée hebdomadaire de service : 35h annualisées
Profil recherché
Les « savoirs »
Ensemble des connaissances théoriques ou qualifications requises :
- CAP Agent de restauration collective
- CAP Carrières Sanitaires et sociales
- CAP Petite Enfance
- CAP Agents d’hygiène et de propreté
- BAFA
(ces qualifications sont souhaitées)
"SAVOIR-ETRE" :
- Sens de l’écoute de l’observation
- Rigueur
- Dynamisme,
- Réactivité,
- Esprit d’initiative
- Bonne résistance physique, endurance
- Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à son responsable hiérarchique
- Capacité de travail en équipe, entraide
- Disponibilité,
- Capacité d’écoute auprès des enfants,
- Discrétion
Il est attendu une vraie complémentarité avec les animateurs qui travaillent sur les mêmes sites
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O033260925001079 publiée le 10/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.