Agent polyvalent — Mairie de Guignes
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En bref
Agent polyvalent — Mairie de Guignes, à Guignes (Seine-et-Marne). Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Temps non complet, 30h00 hebdomadaire. Candidatures jusqu'au 05/01/2027.
Détails
| Type | Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Guignes Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent polyvalent |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique |
| Métier(s) | Agent d'accompagnement à l'éducation de l'enfant, Agent de restauration |
| Famille de métiers | Education, animation et jeunesse > Accompagnement éducatif |
| Lieu de travail | Guignes (Seine-et-Marne) rue de Meaux, Guignes |
| Statut | Remplacement |
| Ouvert aux contractuels | Oui (Art. L332-13 du code général de la fonction publique) Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé. |
| Temps de travail | Temps non complet, 30h00 hebdomadaire |
| Télétravail | Non |
| Rémunération | « Rémunération statutaire » L'indication de l'employeur, telle qu'elle figure dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 06/11/2026 |
| Date limite de candidature | 05/01/2027 — encore 53 jours |
| Référence | O077261106000838 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Placé(e) sous l’autorité de la coordinatrice du service scolaire, vous aurez pour missions principales, de participer aux activités de réchauffe des repas, aux missions de réception, distribution et de service.
Vous participerez à la communauté éducative et serez chargé de la surveillance de ces enfants dans les cantines et les accueils de loisirs.
Missions et conditions d'exercice
Mission :
Service restauration :
- Assistance à la production de préparations culinaires
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
- Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Accompagnement des convives pendant le temps du repas -Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
Temps périscolaire
- Encadrement des enfants avant, pendant et après le repas
- Participation à la surveillance
Temps scolaire en cas de besoin :
- Aide l’enfant dans l’acquisition de l’autonomie (vestimentaire, alimentaire, motrice…)
- Surveillance de la sécurité et de l’hygiène des enfants
- Assistance de l’enseignant dans la préparation et/ou l’animation d’activités pédagogiques
- Aménagement et entretien des locaux et des matériaux destinés aux enfants
- Accueil avec l’enseignant des enfants et des parents ou substituts parentaux
- Surveillance lors des récréations
- Accompagnement lors des sorties scolaires
- Gestion des stocks de produits d’entretien et de l’armoire à pharmacie
- Mise en état de propreté des locaux et du matériel
Intérêts, contraintes, difficultés du poste :
- Contact avec les enfants et les services
- Travailler en équipe
- Port de vêtements adaptés
- Pic d’activité en période scolaire
- Lavage régulier des mains, respect des règles d’hygiène et de sécurité
Profil recherché
Savoir-faire :
- Connaitre le fonctionnement, et les dispositifs particuliers du secteur d’intervention (restaurants scolaire, règlement intérieur du service, normes d’hygiène en restauration collective, HACCP, réglementation en matière de HSST)
- Connaitre les dispositifs et procédures d’urgence
- Connaitre les consignes de sécurité
- Appliquer les techniques de tri sélectif
- Appliquer les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail
Savoir être :
- Être organisé
- Être rigoureux et méthodique
- Avoir le sens du service
- Polyvalence
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O077261106000838 publiée le 06/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
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