Commis de cuisine (Seynod) — Mairie d'Annecy

La Direction de la Restauration municipale de la Ville d'Annecy recherche pour la cuisine centrale d'Annecy un-e « Commis de cuisine » à temps complet.

Le poste est ouvert au grade d'adjoint technique et accessible aux titulaires et aux aux contractuels.

Finalité du poste :

• Il/Elle prépare les denrées alimentaires pour leur transformation
• Il/Elle participe aux activités de production, de valorisation et de conditionnement des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire

Vos missions :

• Préparer les fruits et les légumes frais en respectant les quantités de production demandées
• Déconditionner les produits en respectant les quantités de production demandées
• Répartir et stocker les matières premières suivant les différentes zones de production
• Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine
• Participer à la réalisation des préparations culinaires
• Trier et valoriser les déchets

Conditions d'exercice :

• Respecter les principes déontologiques applicables aux agents publics et en particulier l'obligation de neutralité
• Horaires décalés: 6h30 - 15h15 sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi, vendredi)
• Port de charges
• Alternance des horaires

Intégrer la ville d'Annecy c'est :

• être acteur de son parcours professionnel et bénéficier de perspectives d'évolution
• bénéficier d'un large panel d'avantages (accès à des activités sportives et billetterie à tarifs avantageux via "le groupement"...)
• disposer d'une participation de la collectivité aux frais de transport, mutuelle et prévoyance
• bénéficier des titres restaurant d'une valeur faciale de 5€ dont 50% pris en charge par la collectivité

La Ville est ouverte à la diversité et facilite l'accueil et l'intégration des personnes en situation de handicap.

Depuis le 1er janvier 2017, la Ville d'Annecy regroupe, en une seule collectivité, les communes d'Annecy, d'Annecy-le-Vieux, de Cran-Gevrier, de Meythet, de Pringy et de Seynod. Capitale de la Haute Savoie, la Ville se positionne comme 29ème Ville de France grâce à ses 128 000 habitants.

Sa situation entre lac et montagne lui confère un cadre de vie exceptionnel, préservé depuis des décennies, avec un patrimoine historique remarquable.

Forte de ces atouts, Annecy bénéficie d'un dynamisme économique lui procurant un rayonnement national et international. Terre historique d'essor industriel et d'innovation, elle attire et fait naître des entreprises qui font références dans leurs domaines.

Ce rayonnement économique est conforté par des événements culturels et sportifs de grande ampleur qu elle accueille ou organise tout au long de l'année.

Aujourd'hui, la Ville d'Annecy regroupe 3 100 collaborateurs répartis au sein de 40 directions et engagés sur un nouveau défi territorial. Alors rejoignez-nous !