CUISINIER (F/H) - Lycée Gabriel Faure (07) — Région Auvergne-Rhône-Alpes
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En bref
CUISINIER (F/H) - Lycée Gabriel Faure (07) — Région Auvergne-Rhône-Alpes, à Tournon-sur-Rhône (Ardèche). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.. Temps complet. Candidatures jusqu'au 20/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Région Auvergne-Rhône-Alpes Conseil régional |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | CUISINIER (F/H) - Lycée Gabriel Faure (07) |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign. |
| Métier(s) | Cuisinier ou cuisinière |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Tournon-sur-Rhône (Ardèche) Place Stéphane Mallarmé, Tournon-sur-Rhône |
| Ouvert aux contractuels | Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire |
| Temps de travail | Temps complet |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 01/02/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 21/10/2026 |
| Date limite de candidature | 20/11/2026 — encore 5 jours |
| Référence | O069261021000136 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Vous êtes cuisinier ?...
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📢 A propos de nous
La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.
Missions et conditions d'exercice
🍽️ Votre mission
En votre qualité de CUISINIER vous intégrez l'équipe du lycée Gabriel Faure de Tournon-sur-Rhône (07).
Cet établissement accueille 680 élèves et 152 internes.
Vos missions sont les suivantes :
Sous l’autorité de la responsable de cuisine, vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives (152 couverts matin/soir et 680 couverts midi).
Pour cela, vous participez à la conception des menues et vous fabriquez des plats en fonction des grammages GEMRCN affichés.
Vous assurez également la démarche qualité des produits de base et vous valoriser les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation).
Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d’hygiène en vigueur (grosse plonge par roulement avec un lave batterie à granules).
Eventuellement, vous contrôlez l’approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériel.
Les missions du poste sont susceptibles d’évoluer en fonction des nécessités de service.
Profil recherché
🎯 Votre profil
Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement.
Doté d’un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l’entraide au sein des différents services.
📆 Horaires :
- 06h00 – 14h45 (4 jours par semaine)
- 11h30 – 20h00 (1 jour par semaine)
L’emploi du temps élaboré par le Responsable de cuisine et la direction du lycée peut être modifié selon la nécessité de service.
💬 Ce que nous offrons
☑ Des possibilités d'évolution professionnelle
☑ Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
☑ Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants
annuels
☑ Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
☑ Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
☑ Vacances scolaires
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Source : emploi-territorial.fr, offre O069261021000136 publiée le 21/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 15/11/2026.