Cuisinier (h/f) — EHPAD de Bourmont
Bourmont-entre-Meuse-et-Mouzon · Toutes les offres de cet employeur
En bref
Cuisinier (h/f) — EHPAD de Bourmont, à Bourmont-entre-Meuse-et-Mouzon (Haute-Marne). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe. Temps complet. Candidatures jusqu'au 15/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | EHPAD de Bourmont Établissement public local |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Cuisinier (h/f) |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe |
| Métier(s) | Cuisinier ou cuisinière |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Bourmont-entre-Meuse-et-Mouzon (Haute-Marne) Rue du Stade, Bourmont-entre-Meuse-et-Mouzon |
| Ouvert aux contractuels | Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire |
| Temps de travail | Temps complet |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 15/11/2026 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 23/09/2026 |
| Date limite de candidature | 15/11/2026 — dernier jour demain |
| Référence | O052260923000292 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de notre établissement accueillant des personnes âgées.
Vous participerez à la préparation des repas destinés aux résidents, dans le respect des menus, des régimes alimentaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions et conditions d'exercice
. Préparer et cuisiner les repas pour les résidents,
. Réaliser les préparations culinaires en respectant les fiches techniques et les menus,
. Adapter les repas aux différents régimes alimentaires et textures modifiées,
. Assurer la présentation et la qualité des plats servis,
. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
. Contrôler les températures et assurer la traçabilité des produits,
. Participer à la commande, à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises,
. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine,
. Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration et l'équipe de l'établissement.
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou disposez d'une expérience professionnelle dans le domaine de la cuisine.
Une expérience en restauration collective, EHPAD ou établissement médico-social est appréciée.
Vous êtes une personne :
. Sérieuse, organisée et rigoureuse,
. Autonome et capable de travailler en équipe,
. Sensible à la qualité des repas et au bien-être des personnes âgées,
. Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
Offres similaires en Haute-Marne
Technicien restauration collective
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP STRASBOURG · Haute-MarneJusqu'au 04/12 · encore 20 joursResponsable cantine scolaire
Mairie d'Arc-en-Barrois · ChaumontJusqu'au 19/12 · encore 35 joursTitulaire Remplaçant Mobile Agent d'entretien des locaux / Agent de restauration H/F
Région Grand Est · ChaumontJusqu'au 15/11 · dernier jour demainTitulaire Remplaçant Mobile Agent d'entretien des locaux / Agent de restauration H/F
Région Grand Est · ChaumontJusqu'au 15/11 · dernier jour demainAgent Technique Spécialisé - Cuisine H/F
Région Grand Est · Chamarandes-ChoignesJusqu'au 15/11 · dernier jour demainAgent de restauration H/F
Région Grand Est · ChaumontJusqu'au 15/11 · dernier jour demain
Toutes les offres d'emploi Cuisine et restauration collective en Haute-Marne →
Source : emploi-territorial.fr, offre O052260923000292 publiée le 23/09/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.