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Cuisinier — Préfecture de Meurthe-et-Moselle

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En bref

Cuisinier — Préfecture de Meurthe-et-Moselle, en Meurthe-et-Moselle. Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique de l'État. Catégorie C. Poste ouvert aux contractuels. Date limite de candidature non indiquée dans l'offre.

Détails

TypeEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
EmployeurPréfecture de Meurthe-et-Moselle
État
Fonction publiqueFonction publique de l'État
PosteCuisinier
CatégorieC
Métier(s)Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Famille de métiersIntervention technique et logistique
Lieu de travailMeurthe-et-Moselle
Préfecture de Meurthe-et-Moselle (Nancy)
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
TélétravailNon renseigné
Poste à pourvoir le01/09/2026
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le10/11/2026
Date limite de candidatureL'offre n'indique pas de date limite : vérifiez sur l'offre officielle.
RéférenceMINT_BS054ATC-120927
SourceChoisir le service public

Les missions

RMFP LIT073A- RIME LOG014A

Groupe RIFSEEP uniquement pour les fonctionnaires: 1

Vos activités principales

  • Elabore et confectionne les repas, les réceptions
  • Gère l’ensemble des approvisionnements et des équipements
  • Achats des produits alimentaires
  • polyvalence ( entretien, manutention…) si nécessaire évalué par le supérieur hiérarchique direct

Votre environnement professionnel

le personnel de résidence du préfet de Meurthe-et-Moselle a en charge les activités suivantes :

  • entretien de la résidence
  • conception et organisation des réceptions et des repas
  • gestion de l’intendance

La résidence du préfet de Meurthe-et-Moselle est composée de 4,5 personnes ainsi réparties :

le maître d’hôtel (contrôleur des travaux classe normale), le cuisinier (adjoint technique principal de 1 ère classe), et 1 personnel de maison (agent technique), 1 temps partiel (20h/semaine) par sous-traitance.

Liaisons hiérarchiques

Le préfet de Meurthe-et-Moselle

Le maître d’hôtel

Liaisons fonctionnelles

Le préfet de Meurthe-et-Moselle ;

le maître d’hôtel

Le secrétariat du préfet ;

Les pôles RH et financier

Profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques :

CONNAITRE LES TECHNIQUES CULINAIRES - niveau maîtrise requis

CONNAITRE LES TECHNIQUES DE SERVICES - niveau maîtrise requis

MAITRISE DES APPAREILS SPECIFIQUES AU POSTE - niveau maîtrise requis

SAVOIR TENIR LA GESTION DES STOCKS - niveau maîtrise requis

Savoir-faire :

SAVOIR S'ADAPTER - niveau expert requis

REPONDRE AUX BESOINS DU PREFET EN MATIERE CULINAIRE niveau maîtrise requis

SAVOIR S'ORGANISER - niveau maîtrise requis

Savoir-être :

SAVOIR S'ADAPTER - niveau expert requis

AVOIR LE SENS DES RELATIONS HUMAINES - niveau pratique requis

SAVOIR TRAVAILLER EN EQUIPE - niveau maîtrise requis

SAVOIR COMMUNIQUER - niveau pratique requis

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions

  • Grande disponibilité (du fait de l’adaptation régulière des horaires de travail)
  • Poste ouvert aux sujétions particulières
  • Discrétion requise

Durée souhaitée sur le poste : 3 à 5 ans

Informations complémentaires

Qui contacter :

Pour toute question liée au poste :

Pour toute information liée à la procédure de recrutement :

L'unité mobilité - recrutement - parcours professionnel du SGCD :

Dépôt de votre candidature :

Pour que votre candidature soit validée, il est IMPERATIF de la déposer sur la plateforme de mobilité du ministère de l’intérieur (lien ci-dessous) avec le formulaire unique de demande de mobilité.

A défaut votre candidature ne sera pas prise en compte.

https://ministereinterieur-career.talent-soft.com/accueil.aspx

Formulaire de demande de mobilité/recrutement (à compléter pour tous les candidats, à l'exception des parties "situation administrative" et "avis hiérarchique" pour les contractuels) :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Formulaire_de_mobilit%C3%A9_2023_copie.pdf

Pour les fonctionnaires : si votre candidature est formulée dans le cadre des priorités légales d'affectation (rapprochement de conjoint ou familial, restructuration de service...), vous devez joindre les justificatifs lors du dépôt de celle-ci, faute de quoi le motif ne sera pas pris en considération.

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : Choisir le service public, offre MINT_BS054ATC-120927 publiée le 10/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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