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Cuisinier — SDIS du Val-d'Oise

Villiers-le-Bel · Toutes les offres de cet employeur

Jusqu'au 12/12 · encore 29 joursCatégorie CTemps complet
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En bref

Cuisinier — SDIS du Val-d'Oise, à Villiers-le-Bel (Val-d'Oise). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 12/12/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurSDIS du Val-d'Oise
Établissement public local
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteCuisinier
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)Cuisinier ou cuisinière
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailVilliers-le-Bel (Val-d'Oise)
2 Avenue des Erables, Villiers-le-Bel
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travailTemps complet
TélétravailNon
Rémunération« Selon grilles indiciaires du grade et régime indemnitaire du poste »
L'indication de l'employeur, telle qu'elle figure dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le12/11/2026
Date limite de candidature12/12/2026 — encore 29 jours
RéférenceO095261112000918
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

CUISINIER H/F

TEMPS ET RÉGIMES DE TRAVAIL : 40h hebdomadaires - Horaires décalés - RTT

AUTORITÉ HIÉRARCHIQUE ET ÉVALUATEUR : Chef du centre de secours principal de Villiers-Le-Bel 95

CADRE STATUTAIRE :

Filière : technique / Catégorie : C

Cadre d’emplois : Adjoints techniques territoriaux

LIEU : 2 rue des Erables 95400 Villiers-Le-Bel

Le service départemental d’incendie et de secours du Val d’Oise (SDIS 95) distribue des secours dans l’ensemble du département, suite aux sollicitations de la population sur les numéros d’urgence 18 et 112. Chaque année, ce sont plus de 90000 interventions de secours aux personnes et de lutte contre l’incendie qui sont réalisées par les sapeurs-pompiers du Val d’Oise.

Pour mener à bien ces missions, les sapeurs-pompiers du Val d’Oise s’appuient, entre autres, sur le soutien de personnels administratifs et techniques spécialisés, œuvrant en parallèle au côté de leur activité opérationnelle.

Missions et conditions d'exercice

VOS MISSIONS

Le cuisinier travaille en toute autonomie sur son poste. L’équipe de cuisine est composée de trois cuisiniers. Leurs heures de travail, effectuées en roulement, permettent une continuité de service.

  • Vous élaborez des plats dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration collective
  • Vous participez aux missions de réception, de distribution et de service des repas, mais également d’accompagnement des convives et de nettoyage des locaux et matériaux de restauration

VOS ACTIVITÉS

  • Vous produisez et valorisez les préparations culinaires
  • Vous distribuez et servez les repas
  • Vous assurez la finition et la présentation des préparations culinaires
  • Vous vérifiez les préparations culinaires (goût, qualité, texture…)
  • Vous proposez de nouvelles recettes
  • Vous participez à la démarche qualité
  • Vous assurez l’entretien et nettoyage

Profil recherché

PROFIL RECHERCHÉ

Diplôme obligatoire en cuisine / restauration

(CAP / BAC PRO à minima = exigence sanitaire)

VOS ATOUTS

  • Vous êtes autonome, rigoureux et organisé
  • Vous maîtrisez les techniques culinaires adaptées à la restauration collective
  • Vous veillez au respect des règles et procédures d’hygiène (HACCP)
  • Vous respectez les procédures d’autocontrôle dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
  • Vous avez le sens de l’adaptation
  • Les relations humaines et l’esprit de corps font sens pour vous

L'employeur se présente

Le service départemental d'incendie et de secours du Val-d'Oise - SDIS 95 - est un établissement public départemental autonome. Il concourt avec les autres acteurs concernés à la protection des biens et des personnes, à la lutte contre les autres accidents, sinistres et catastrophes, à l'évaluation et à la prévention des risques technologiques ou naturels ainsi qu'au secours d'urgence.

  • Pour mener à bien ses missions le SDIS 95 s'appuie sur :

Environ 3000 agents sont répartis-en :

  • Sapeurs-pompiers-volontaires
  • Sapeurs-pompiers professionnels (fonctionnaires territoriaux)
  • Des fonctionnaires territoriaux et des agents sous contrat issus de milieux professionnels très divers : informatique, réseaux, systèmes de communication, finances et comptabilité, marchés publics, ressources humaines, formation, juriste, cartographie, prévention, mécanique, cuisine
  • Un maillage territorial de 39 centres d'incendie et de secours répartis en groupements territoriaux : Osny / Eaubonne / Villiers-le-Bel
  • Plusieurs sites spécialisés : une plate-forme logistique, un centre de formation, un centre technique, un musée et une direction
  • Le SDIS 95 fait partie des 20 SDIS de catégorie A de France

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : emploi-territorial.fr, offre O095261112000918 publiée le 12/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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