Responsable de pôle « Appel d'offres et qualité des denrées » du dispositif « Aide alimentaire » H/F — FAM

Objectifs du poste

Le poste consiste à piloter le système qualité mis en place pour le contrôle des denrées achetées par FranceAgriMer dans le cadre des marchés de fourniture de produits alimentaires au profit des associations caritatives dans le cadre des crédits du FSE+.

Par ailleurs, dans le cadre de la passation de ces marchés, le titulaire du poste définit les caractéristiques des denrées et conduit l’analyse des documents techniques des offres reçues.

Le titulaire du poste a la charge, en collaboration avec ses collègues, de s’assurer de la bonne conduite du processus d’achat public (passation et exécution des marchés) pour permettre, in fine, le remboursement des dépenses d’achat de denrées au moyen du fonds européen FSE+.

Missions et activités principales :

• Piloter le système qualité :

o Contrôler la bonne mise en place par les fournisseurs de denrées du système qualité exigé par les documents de marché.

o Concevoir, maintenir ou adapter l’analyse de risques et le plan de contrôles associé.

o Suivre et vérifier la conformité des denrées livrées : contrôle des analyses réalisées par les fournisseurs et des emballages (étiquetage), vérification des rapports d’analyse réalisés par les laboratoires prestataires de FranceAgriMer et interagir avec les fournisseurs de denrées en cas de besoin.

o Émettre les pénalités prévues au marché et être un relai avec les autres pôles de l’Unité pour ses sujets.

o Rédiger des argumentaires techniques et juridiques.

• Participer à la passation des marchés d’achats de denrées :

o Définir les fiches techniques des produits.

o Déterminer les attendus en matière de gestion de la qualité pour la fourniture des denrées.

o Conduire l’analyse des offres déposées par les candidats.

o Répondre aux demandes d’informations des fournisseurs non retenus.

• Suivre l’exécution des marchés de prestation d’analyses : élaboration des besoins, contrôle de la bonne exécution des prestations, liquidation et ordonnancement des dépenses et émission des pénalités prévues au marché le cas échéant
• Encadrer et piloter l’équipe du pôle (un responsable et deux référents qualité)
• Concevoir, adapter et mettre à jour les outils et procédures
• Répondre aux auditeurs en charge du contrôle des dépenses
• Être force de proposition quant à l’optimisation de la gestion du dispositif de l’aide alimentaire
• Être en appui en tant que de besoin aux autres responsables de pôle de l’Unité, au chef d’Unité et son adjoint

Savoirs / Connaissances

• Maitrise de la réglementation française et européenne régissant la qualité des denrées alimentaires
• Microbiologie alimentaire
• Connaissance des produits alimentaires
• Connaissance des procédures administratives et gestion des marchés publics
• Expérience d’encadrement d’équipe
• Connaissance de l’organisation de l’établissement, de son environnement administratif (organisme payeur)

Dans le cadre du parcours d’intégration : un accompagnement par le biais de formation ou de tutorat sera proposé si besoin au candidat pour s’approprier le domaine d’intervention et sa réglementation.

Savoir-faire / Maîtrise

• Travailler en équipe et en réseau
• Maitrise des procédures
• Mobiliser les ressources en interne comme en externe
• Capacité rédactionnelle
• Technique de management

Savoir être :

• Adaptabilité,
• Rigueur,
• Réactivité,
• Autonomie,
• Dynamisme,
• Bonne communication,
• Aptitude à rendre compte,
• Capacité d’anticipation, d’analyse et de synthèse,
• Gestion du stress

Diplôme – Expérience professionnelle

Minimum bac+ 3 et / ou expérience professionnelle en rapport avec les missions du poste

FranceAgriMer, établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, est un établissement public sous tutelle sur Ministère en charge de l'agriculture.

Lieu d'information, d'échanges, de réflexion, d'arbitrage et de gestion pour les filières françaises de l'agriculture et de la pêche rassemblées au sein d'un même établissement, FranceAgriMer :

• Met en œuvre des dispositifs de soutiens techniques et financiers, nationaux et européens, et gère des dispositifs de régulation des marchés
• Assure un suivi des marchés, propose des expertises économiques, mais également techniques par exemple en contribuant à des actions de coopération technique et au développement des filières à l'international
• Organise le dialogue, la concertation et la mise en œuvre des politiques publiques en s'appuyant sur une gouvernance rénovée fin 2019

FranceAgriMer opère également pour le compte de la direction générale de la cohésion sociale (DGCS - Ministère des solidarités et de la santé) de la gestion du Fonds européen d'aide au plus Démunis (FEAD). La mission de FranceAgriMer a été confirmée dans la cadre du FSE+, lequel englobe depuis 2022 l'ensemble des aides sociales de l'UE, pour toute la période de programmation (7 ans).

Dans le cadre de ses missions, l'unité « Certificats, Aide Alimentaire et Meunerie » de la Direction des interventions de FranceAgriMer est chargée de la délivrance, du suivi et de l'apurement des certificats UE import/export, de CERTIVETO (support technique financement national), de CERTIPHYTO (support technique délivrance diplôme), des contingents de meunerie ainsi que l'achat et le transport, par l'intermédiaire de marchés publics, des denrées destinées aux associations caritatives qui en assurent la distribution auprès des bénéficiaires de l'aide alimentaire.

L'unité est composée de 4 pôles regroupant 25 agents. Le pôle « Certificats et Meunerie » compte 8 agents. Les 3 pôles « Marché achat de denrées » (9 agents), « Marché transport et logistique » (3 agents) et « Appel d'offres et qualité des denrées » (3 agents), chargés ensemble du dispositif « Aide alimentaire », travaillent en étroite collaboration.