ADJOINT ADMINISTRATIF (responsable du pôle cantine) — Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS
Fleury-Mérogis · Toutes les offres de cet employeur
En bref
ADJOINT ADMINISTRATIF (responsable du pôle cantine) — Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS, à Fleury-Mérogis (Essonne). Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique de l'État. Catégorie C. Poste ouvert aux contractuels. Date limite de candidature non indiquée dans l'offre.
Détails
| Type | Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels |
|---|---|
| Employeur | Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS État |
| Fonction publique | Fonction publique de l'État |
| Poste | ADJOINT ADMINISTRATIF (responsable du pôle cantine) |
| Catégorie | C |
| Métier(s) | Responsable budgétaire |
| Famille de métiers | Gestion budgétaire et financière |
| Lieu de travail | Fleury-Mérogis (Essonne) 7, avenue des peupliers-91700 Fleury-Mérogis |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels |
| Télétravail | Non renseigné |
| Poste à pourvoir le | 01/03/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 09/09/2026 |
| Date limite de candidature | L'offre n'indique pas de date limite : vérifiez sur l'offre officielle. |
| Référence | 2026-2360583 |
| Source | Choisir le service public |
Les missions
L’agent affecté au pôle Cantines est placé sous l’autorité de la responsable du Département administration et finances (DAF).
Il traite les expressions de besoins émises par les personnes détenues, en lien avec le magasin central et la régie des comptes nominatifs (RCN), et en assure le suivi jusqu’à la réalité de la livraison.
Il formalise les besoins en bons de commande qu’il soumet à la validation du responsable du pôle ou du Chef du DAF dans le respect des marchés publics en vigueur auxquels est rattaché l’établissement.
Il traduit, après validation hiérarchique, le bon de commande en demande d’achat (DA) dans le logiciel dédié CHORUS. Il enregistre la DA dans le tableau de suivi de gestion approprié sous EXCEL ou OPEN OFFICE.
Il finalise la commande en l’adressant au fournisseur concerné, une fois la validation du comptable (DAEBC) obtenue, créant l’engagement juridique (EJ) correspondant à la DA.
Il fait contrôler la réception des marchandises par le surveillant en charge des cantines sur les bâtiments de détention.
Il enregistre le SF (service fait) dans le logiciel CHORUS.
Il alimente et tient à jour les tableaux de suivi des engagements juridiques (EJ) et du service fait (SF) et des pré-mandatements de factures sous EXCEL ou OPEN OFFICE.
Il entretient de bonnes relations commerciales avec les différents fournisseurs avec lesquels il est amené à traiter par téléphone et messagerie électronique.
Il gère les incidents de livraison et traiter les recrédits qu’il soumet à la validation du responsable du pôle pour transmission finale à la RCN.
Il établit en lien avec les agents du magasin central, les cantiniers et magasiniers des bâtiments de détention et la RCN les calendriers des cantines.
Il met en place les cantines spéciales : confessionnelles, festives, été, …
Compétences attendues
CONNAISSANCES
Connaissance approfondie des règles de la comptabilité publique
Connaissance approfondie de l'achat public
Rédaction avec aisance
Capacité de synthèse
Maîtrise acquise des outils bureautiques
SAVOIR ETRE
Compétences relationnelles : disponibilité, écoute, dialogue, anticipation, réactivité, aptitude à travailler en équipe, capacité d'adaptation et polyvalence
L'employeur se présente
Le centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis est le plus grand établissement pénitentiaire d'Europe qui héberge plus de 4 000 personnes détenues.
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
Autres offres ouvertes — Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS
Directeur pénitentiaire d'insertion et de probation (DPIP) MLRV
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS · Val-d'OiseDate limite : voir l'offreAssistant de service social milieu ferme
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS · ParisDate limite : voir l'offreAssistant de service social (SPIP)
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS · Val-d'OiseDate limite : voir l'offreAssistant de service social au SPIP 94 MF
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS · Val-de-MarneDate limite : voir l'offreResponsable de greffe
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS · ParisJusqu'au 16/11 · encore 2 joursResponsable du greffe
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS · YvelinesJusqu'au 30/11 · encore 16 jours
Offres similaires dans l'Essonne
Gestionnaire financier·ère (CDD de 12 mois renouvelable)
Direction générale de l'Institut Mines-Télécom · PalaiseauJusqu'au 12/12 · encore 28 joursCoordinateur administratif et financier
Conseil départemental de l'Essonne · Évry-CourcouronnesJusqu'au 11/01 · encore 58 joursUn(e) gestionnaire finances et marches publics
Mairie de Saint-Germain-lès-Arpajon · Saint-Germain-lès-ArpajonJusqu'au 11/01 · encore 58 joursEtr - adj chef de dpt et expert investissement techn
Direction générale de l'armement · OrsayDate limite : voir l'offreResponsable du Pôle Contrôle de Gestion et Administration des Logiciels Financiers
Mairie d'Évry-Courcouronnes · Évry-CourcouronnesJusqu'au 10/12 · encore 26 joursGestionnaire administratif et financier des services techniques H/F
Mairie de Montgeron · MontgeronJusqu'au 09/01 · encore 56 jours
Toutes les offres d'emploi Finances et comptabilité dans l'Essonne →
Source : Choisir le service public, offre 2026-2360583 publiée le 09/09/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 13/11/2026.