Agent de cuisine — Mairie de Nanteuil-le-Haudouin
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En bref
Agent de cuisine — Mairie de Nanteuil-le-Haudouin, à Nanteuil-le-Haudouin (Oise). Emploi permanent - création d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 30/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - création d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Nanteuil-le-Haudouin Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent de cuisine |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique |
| Métier(s) | Cuisinier ou cuisinière |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Nanteuil-le-Haudouin (Oise) 8 place de la republique, Nanteuil-le-Haudouin |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 04/01/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 01/10/2026 |
| Date limite de candidature | 30/11/2026 — encore 15 jours |
| Référence | O060261001000828 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
L’agent de cuisine participe à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service de restauration. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, il/elle réalise des tâches culinaires simples, assure la réception et la mise en place des denrées, et veille au maintien de l’hygiène et de la propreté des locaux.
Il/Elle contribue à garantir la qualité des repas servis et au respect des normes du Plan de Maîtrise Sanitaire.
Missions et conditions d'exercice
La personne affectée à ce poste assurera les missions suivantes :
- Cuisiner et coordonner une production maison à partir de produits bruts
- Veiller à l’entretien des locaux, des équipements et du matériel
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Profil recherché
Connaissances techniques requises :
Maitriser et respecter les règles de sécurité alimentaire (PMS, HACCP, …).
Maitriser les techniques culinaires
Maitriser l’utilisation des matériels et équipements de cuisine
Connaissance des gestes, postures et ergonomie
Communication écrite et orale
Savoir être :
Autonome
Capacité d’écoute
Travail en équipe
Sens du service public et de l’intérêt général
Sensibilité aux principes de développement durable appliqués à l’alimentation
Diplôme :
CAP / BAC PRO Cuisine – exigé
CAP / BEP Pâtisserie (fortement apprécié)
Permis B obligatoire
Expérience :
Cuisine centrale
Conditions d’exercice du poste :
Annualisation du temps de travail en lien avec la période scolaire
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O060261001000828 publiée le 01/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
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