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Agent de restauration — Mairie de Saint-Aubin-lès-Elbeuf

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Jusqu'au 03/12 · encore 19 joursCatégorie CTemps complet
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En bref

Agent de restauration — Mairie de Saint-Aubin-lès-Elbeuf, à Saint-Aubin-lès-Elbeuf (Seine-Maritime). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 03/12/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurMairie de Saint-Aubin-lès-Elbeuf
Commune
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteAgent de restauration
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique
Métier(s)Agent de restauration
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailSaint-Aubin-lès-Elbeuf (Seine-Maritime)
RUE PATTENSEN - CS60015 - www.ville-saint-aubin-les-elbeuf.fr, Saint-Aubin-lès-Elbeuf
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travailTemps complet
Poste à pourvoir le01/01/2027
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le03/11/2026
Date limite de candidature03/12/2026 — encore 19 jours
RéférenceO076261103000695
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

La commune de Saint-Aubin-lès-Elbeuf est à la recherche d’un(e) agent(e) de restauration pour rejoindre son équipe. Les repas sont préparés sur place chaque jour dans les cuisines des établissements scolaires à partir de produits frais et locaux pour offrir une prestation de qualité.

L’agent(e) aura pour mission de participer à la préparation des repas et aux tâches inhérentes à l’entretien d’une cuisine.

Missions et conditions d'exercice

Missions :

  • Réalise les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, découpage...),
  • Élabore des préparations culinaires suivant les consignes du chef,
  • Réceptionne les livraisons de produits alimentaires et contrôle leur conformité (qualité, quantité, température),
  • Participe à la mise en place et au service des plats,
  • Entretient, nettoie, désinfecte et range les matériels, équipements et locaux utilisés
  • Vérifie le bon fonctionnement du matériel avant son utilisation,
  • Effectue l'entretien courant des appareils et installations,
  • Assure la plonge,
  • Applique les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rend compte à son supérieur des anomalies rencontrées,
  • Range la vaisselle et les ustensiles de cuisine,
  • Trie et évacue les déchets,
  • Participe aux enregistrements de traçabilité instaurés par le plan de maîtrise sanitaire

Profil recherché

FORMATION :

  • Pas de formation spécifique nécessaire

Une expérience en restauration et une connaissance des normes HACCP sont un plus.

COMPÉTENCES ET QUALITÉS :

  • Être ponctuel et assidu
  • Savoir organiser son temps de travail
  • Savoir travailler en équipe
  • Sens de l’accueil et pédagogie auprès d’un jeune public
  • Être rigoureux (notamment dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire)

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : emploi-territorial.fr, offre O076261103000695 publiée le 03/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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