Agent de restauration polyvalent (h/f) — Mairie de Courbevoie · Réf. O092260521001402
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En bref
Agent de restauration polyvalent (h/f) — Mairie de Courbevoie, à Courbevoie (Hauts-de-Seine). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe…. Temps complet. Candidatures jusqu'au 13/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Courbevoie Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent de restauration polyvalent (h/f) |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal |
| Métier(s) | Agent de restauration |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Courbevoie (Hauts-de-Seine) Mairie, 2 place de l'Hôtel de Ville, Courbevoie |
| Ouvert aux contractuels | Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Rémunération | « Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle + participation prévoyance et complémentaire santé + Amicale du personnel + forfait « mobilité durable ». » L'indication de l'employeur, telle qu'elle figure dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 14/09/2026 |
| Date limite de candidature | 13/11/2026 — candidatures closes |
| Référence | O092260521001402 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Le service de la restauration collective met en œuvre les orientations stratégique et politique en matière de restauration dans l’objectif de fournir une alimentation durable responsable et de qualité. La cuisine centrale, qui assure l’achat, la fabrication et la livraison des denrées et/ou des repas servis sur les différents sites, réalise en moyenne 2 300 repas/ jour, fournit 19 établissements de jeunes enfants, 9 écoles en liaison chaude, 1 restaurant Vermeil, la police municipale, le poste de contrôle de la mairie et le restaurant « Club » (cuisine gastronomique).
Son pôle qualité assure le suivi et le contrôle de la prestation en liaison froide des repas (D.S.P.) dans 27 écoles maternelles et élémentaires ainsi que la formation, le contrôle et le suivi de la bonne application de la méthode HACCP et l’organisation des offices de restauration.
Missions et conditions d'exercice
MISSIONS :
Vous assurez la réception et le contrôle des marchandises.
Vous assurez le nettoyage et l’entretien des locaux, la plonge et le matériel de restauration.
Vous appliquez la méthode HACCP, les règles d’hygiènes et de sécurité.
Profil recherché
PROFIL :
Vous avez une formation solide en restauration.
Votre aptitude à contrôler les produits selon la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité est avérée.
Vous êtes à l’aise avec l’application des méthodes HACCP, des règles d’hygiène et de sécurité.
Vous connaissez les techniques d'entretien des matériels et des locaux.
Vos qualités humaines et votre faculté d’adaptation sont avérées.
Nous comptons également sur votre réactivité, votre rigueur et votre autonomie dans l’organisation et le suivi de votre activité.
L'employeur se présente
LA VILLE DE COURBEVOIE
HAUTS-DE-SEINE
(85 322 HABITANTS)
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Source : emploi-territorial.fr, offre O092260521001402 publiée le 14/09/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.