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Agent polyalent d'entretien et de restauration — Mairie de Fretin

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Jusqu'au 27/11 · encore 12 joursCatégorie CTemps complet
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Agent polyalent d'entretien et de restauration — Mairie de Fretin, à Fretin (Nord). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Temps complet. Candidatures jusqu'au 27/11/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurMairie de Fretin
Commune
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteAgent polyalent d'entretien et de restauration
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique
Métier(s)Agent de restauration, Agent chargé de propreté et d'hygiène des locaux
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailFretin (Nord)
- 3 rue Alfred Cousin, Fretin
Ouvert aux contractuelsPoste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travailTemps complet
TélétravailNon
Poste à pourvoir le01/12/2026
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le28/10/2026
Date limite de candidature27/11/2026 — encore 12 jours
RéférenceO059261028000590
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Placé sous l’autorité du coordonnateur d’entretien des locaux, l’agent polyvalent d’entretien et de restauration assure un ensemble de tâches liées au fonctionnement et à l’entretien des locaux et de la restauration scolaire.

Missions et conditions d'exercice

ACTIVITES PRINCIPALES :

-Participer au fonctionnement du restaurant scolaire et à l’entretien des locaux affectés à la restauration scolaire (restaurant pôle culture, cantine maternelle)

  • Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective :
  • Evaluer la qualité des produits de base,
  • Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires
  • Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, prélèvement d’échantillons……)
  • Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation….)
  • Participer à l’assistance et à l’accompagnement des enfants pendant le temps de cantine :
  • Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir
  • Assurer l’ensemble des tâches lié à la restauration collective et au sens du service public
  • Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel de la cantine
  • Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cantine
  • Laver les sols de la cuisine et du réfectoire quotidiennement et effectuer le grand ménage

pendant les petites vacances et les vacances d’été

  • Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (manuel et machine)

ACTIVITES ANNEXES :

  • Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
  • Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
  • Assurer l’entretien des locaux municipaux
  • Etre polyvalent sur l’ensemble des sites de la commune pour la continuité du service public
  • Assurer la mission de livraison des repas a domicile pour les personnes âgées (si titulaire du permis B) :
  • Assurer la prise de commandes et la réception des repas
  • Pointer les bénéficiaires, livrer les repas à domicile et remplir les fiches de liaisons et de réclamations
  • Entretenir les véhicules de service et le matériel utilisé
  • Remplir les fiches de liaisons et de réclamations
  • Remettre les fiches qualité aux bénéficiaires et les rapporter au service
  • Rendre compte des situations particulières (difficultés rencontrées, dégradation de l’état physique ou psychique de la personne âgée, transmission d’informations nécessaires pour les remplaçantes)
  • Gérer son stock de produits d entretien
  • Entretien courant et rangement du matériel utilisé

Profil recherché

Travail en équipe

Station debout prolongée

Port de vêtements professionnels adaptés

Utilisation de machines et d’outils tranchants

Sens du service public

  • SAVOIR FAIRE

Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés

Maîtriser les règles d’hygiène de base

Respecter les conditions d’utilisation des produits

Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés

SAVOIR ETRE

Respect de l’autorité hiérarchique,

Discrétion,

Capacité d’écoute,

Bon relationnel avec le public, les usagers,

Autonomie,

Réactivité,

Etre patient,

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : emploi-territorial.fr, offre O059261028000590 publiée le 28/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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