Agent polyvalent de restauration — Mairie de Piolenc
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Agent polyvalent de restauration — Mairie de Piolenc, à Piolenc (Vaucluse). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 28/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Piolenc Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent polyvalent de restauration |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique |
| Métier(s) | Agent de restauration |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Piolenc (Vaucluse) 6 Rue Jean Moulin, Piolenc |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 01/12/2026 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 29/10/2026 |
| Date limite de candidature | 28/11/2026 — encore 14 jours |
| Référence | O084261029000999 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
La commune de Piolenc recrute un agent polyvalent de restauration de cuisine pour son restaurant municipal.
Au sein d'une équipe dynamique et investie, vous participez à la préparation des repas destinés aux enfants des quatre écoles de la commune ainsi qu'à ceux de la crèche municipale. Vous contribuez quotidiennement à offrir aux jeunes convives une restauration de qualité, équilibrée et respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions et conditions d'exercice
- Missions / conditions d'exercice
Repas :
- Elaborer et préparer les repas
- réceptionner et conditionner les denrées reçues en liaison différée
- Présenter les mets de manière agréable
- Maintenir ou remettre en température les préparations culinaires
- Préparer et coordonner la mise en place (dressage de tables)
- Participer aux missions de service des repas
- Assurer le service dans le respect des normes d’hygiène
- Participer aux activités de restauration pendant les vacances scolaires
Accueil :
- Participer à l'accueil des enfants en lien avec les équipes d'encadrement
Entretien et hygiène des locaux :
- Nettoyer les sols humides et non humides
- Nettoyer l’ensemble du matériel de service et la vaisselle
- Entretenir et nettoyer le matériel de cantine
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- Contraintes du poste :
- Réaliser les autocontrôles demandés
- Manipulation de charges lourdes
- Assurer la livraison des repas sur les différents sites communaux
Profil recherché
Formations et expériences :
- Titulaire d’un CAP cuisine
- Une expérience en restauration collective serait appréciée
- Formations HACCP à jour
- Maîtrise de l’informatique
- Permis B
Compétences techniques :
- Maitriser les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Connaître des risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité
- Maitriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants
- Maitriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
- Connaitre les gestes et postures de la manutention
- Connaitre les principes de nettoyage et de désinfection
- Connaitre le fonctionnement des matériels et équipements de cuisine
- Qualités professionnelles :
- Sens de l'organisation et de l'anticipation
- Rigueur et méthode
- Esprit d'équipe
- Capacité d'adaptation
- Sens du service public
- Dynamisme et implication professionnelle
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O084261029000999 publiée le 29/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
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