Agent polyvalent entretien & restauration - Florentin — Communauté d'agglomération Gaillac-Graulhet
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En bref
Agent polyvalent entretien & restauration - Florentin — Communauté d'agglomération Gaillac-Graulhet, à Florentin (Tarn). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps non complet, 28h00 hebdomadaire. Candidatures jusqu'au 18/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Communauté d'agglomération Gaillac-Graulhet Intercommunalité |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Agent polyvalent entretien & restauration - Florentin |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique |
| Métier(s) | Agent de restauration |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Florentin (Tarn) Le nay, Florentin |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. |
| Temps de travail | Temps non complet, 28h00 hebdomadaire |
| Poste à pourvoir le | 04/01/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 18/10/2026 |
| Date limite de candidature | 18/11/2026 — encore 4 jours |
| Référence | O081261016000343 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
La Communauté d’Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l’une des 3 agglomérations du département du Tarn, en cœur d’Occitanie.
Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants. Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie.
FONCTION PRINCIPALE
L’agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l’entretien des locaux scolaires selon l’organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions et conditions d'exercice
MISSIONS
Vos missions pour ce poste :
- Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP
- Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts)
- Mettre en place les tables selon les effectifs prévus
- Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service
- Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies
- Gérer les stocks de produits d’entretien et connaître les fiches de sécurité associées
- Organiser l’entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires
- Signaler par écrit les besoins de maintenance
- Participer, selon les besoins, aux commissions menus et aux projets d’animation ou d’éducation nutritionnelle
- Contribuer au tri sélectif des déchets si les équipements sont disponibles
- Appliquer les consignes de sécurité, notamment en cas d’incendie
CONDITIONS D’EXERCICE
- Nombres d’heures hebdomadaires : temps non-complet 28h
- Lieu d’affectation : Florentin
- Horaires :
LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI : 10h-11h30 (entretien) + 11h30-15h (restauration) + 16h30-18h45 (entretien)
MERCREDI : 14h-18h (entretien)
- Cadre d’emploi : Catégorie C – grade adjoint technique
- Poste ouvert aux contractuels : CDD jusqu’au 25/08/2027 (renouvelable)
- Date de prise de poste souhaitée : 04/01/2027
- Rémunération : Statutaire + IFSE (+ RIFSEEP, CET, CNAS, CIA, mutuelle et prévoyance sous condition)
Profil recherché
PROFIL
Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de traçabilité et de maîtrise des températures. Vous connaissez les conditions de remise des repas aux usagers, ainsi que les techniques de service en salle, que vous adaptez en fonction du type de public accueilli, en lien avec les équipes d’animation.
Autonome et respectueux.se des protocoles, vous êtes fiable pour votre équipe.
Bienveillante, à l’écoute et collaboratif.ve, vous avez un bon relationnel.
Au regard de la nature rurale du territoire de l’agglomération, le permis B est fortement recommandé.
L'employeur se présente
La Communauté d’Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l’une des 3 agglomérations du département du Tarn, en cœur d’Occitanie.
Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants (éducation, déchets, habitat, eau, urbanisme, culture, …).
Regroupant 56 communes et 900 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie.
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O081261016000343 publiée le 18/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.