CAMPUS DE COULOMMIERS, un ou une responsable de secteur, poste 7921 — Région Île-de-France

Définition de la mission

Sous l’autorité de la direction de l’établissement, être responsable du bon fonctionnement des services techniques de l’établissement, coordonner les équipes chargées de la restauration, de l’entretien et de la maintenance des bâtiments. Assurer le management des agents de l’établissement en charge de ces missions. Avoir un rôle de conseil et d’assistance technique auprès de l’équipe de direction.

> Vos Missions

• Organiser le travail des équipes techniques

Etre le relais technique de l’Unité territoriale du pôle lycées sous la responsabilité de la direction de l’établissement

Contrôler le travail des équipes techniques

Participer à la gestion des ressources humaines sous l’autorité de la direction de l’établissement

Participer à la prévention des risques sous l’autorité de la direction de l’établissement

> Votre Profil

Savoir et savoir-faire

Organiser et animer une équipe

Prévenir et gérer les conflits

Conduire et accompagner le changement

Savoir rédiger des documents (procédures d’intervention, fiches de poste, fiches d’activité, planning, rapports sur la manière de servir et incidents, etc.).

Connaître le fonctionnement des collectivités et des établissements d’enseignement.

Connaître le règlement du temps de travail de la collectivité

Avoir des notions sur les règles de l’achat public et de gestion comptable

Avoir des notions sur le statut des adjoints techniques territoriaux des établissements d’enseignement

Connaître les normes techniques, les règles d’hygiène et de sécurité, la réglementation sur les établissements recevant du public

Connaître les procédures et autocontrôles appliqués dans le cadre de la méthode HACCP.

Connaître les techniques de conduite et de programmation de travaux

Connaître les différents produits, matériels et machines utilisés par les équipes techniques

Maîtriser les outils bureautiques (Word, Excel, logiciel de gestion de stock…)

Avoir des notions générales dans les domaines suivants : les différents corps de métiers du bâtiment, l’entretien des locaux, les règles de fabrication culinaire en restauration collective, les règles d’hygiène alimentaire, les règles de gestion des stocks (alimentaires et autre).

Connaître les gestes de premier secours