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Cuisinière / Cuisinier à la résidence du Préfet — Préfecture de la Sarthe

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Jusqu'au 31/12 · encore 46 joursCatégorie C
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Cuisinière / Cuisinier à la résidence du Préfet — Préfecture de la Sarthe, au Mans (Sarthe). Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique de l'État. Catégorie C. Poste ouvert aux contractuels. Candidatures jusqu'au 31/12/2026.

Détails

TypeEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
EmployeurPréfecture de la Sarthe
État
Fonction publiqueFonction publique de l'État
PosteCuisinière / Cuisinier à la résidence du Préfet
CatégorieC
Métier(s)Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Famille de métiersIntervention technique et logistique
Lieu de travailLe Mans (Sarthe)
Préfecture de la Sarthe / LE MANS
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
TélétravailNon
Poste à pourvoir le06/01/2027
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le05/11/2026
Date limite de candidature31/12/2026 — encore 46 jours
RéférenceMINT_BS072ATC-128490
SourceChoisir le service public

Les missions

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :

  • Préparation des repas quotidiens,
  • Préparation des repas pour les réceptions,
  • Préparation des buffets,
  • Entretien et nettoyage de la résidence

Votre environnement professionnel :

Activités du service :

Fonctions support des activités de la préfecture

Composition et effectifs du service

4 agents : maître d’hotel (B), personnel de résidence (C), jardinier (C), cuisinier (C)

Liaisons hiérarchiques

Mme la maîtresse d’hôtel

Liaisons fonctionnelles

Le corps préfectoral, les autres agents des résidences

Profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre :

Connaissances techniques :

Avoir des compétences budgétaires et comptables : niveau maîtrise requis

Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique requis

Savoir-faire :

Savoir s'organiser : niveau maîtrise requis

Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise requis

Savoir appliquer la réglementation: niveau maîtrise requis

Savoir-être :

Savoir s'adapter : niveau maîtrise requis

Savoir le sens des relations humaines : niveau maîtrise requis

Savoir accueillir : niveau maîtrise requis

Savoir s'exprimer oralement : niveau maîtrise requis

Vos perspectives :

Évolutions au sein du domaine fonctionnel logistique immobilière et technique

Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Horaires parfois irréguliers et liés aux événements (réceptions)

Expérience indispensable en cuisine et en service

Connaître le droit en matière d’hygiène et de sécurité

Discrétion , rigueur et méthode

Qui contacter ?

La maîtresse d’hôtel

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Préfecture de la Sarthe (Place Aristide Briand – LE MANS)

Emploi fonctionnel (codification RMFP sous le lien suivant ) :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : FP2LOG04 Cuisinier - Cuisinière

Temps de travail sur emploi-type 1 :100 %

Emploi fonctionnel (codification REMI sous le lien suivant) :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A Agent de restauration

Temps de travail sur emploi-type 1:100%

Documents pour la candidature

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Source : Choisir le service public, offre MINT_BS072ATC-128490 publiée le 05/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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