Cuisinière / Cuisinier - CRS 06 Saint Laurent-du-Var H/F — Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité sud
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En bref
Cuisinière / Cuisinier - CRS 06 Saint Laurent-du-Var H/F — Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité sud, dans les Alpes-Maritimes. Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique de l'État. Catégorie C. Poste ouvert aux contractuels. Candidatures jusqu'au 31/12/2026.
Détails
| Type | Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels |
|---|---|
| Employeur | Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité sud État |
| Fonction publique | Fonction publique de l'État |
| Poste | Cuisinière / Cuisinier - CRS 06 Saint Laurent-du-Var H/F |
| Catégorie | C |
| Métier(s) | Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis |
| Famille de métiers | Intervention technique et logistique |
| Lieu de travail | Alpes-Maritimes CRS 06 |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 01/07/2025 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 02/09/2026 |
| Date limite de candidature | 31/12/2026 — encore 46 jours |
| Référence | MINT_BS006PNC-118530 |
| Source | Choisir le service public |
Les missions
Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales :
Élaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité.
Gérer les approvisionnements et les équipements. Entretenir et nettoyer les matériaux, les locaux et installations mis à disposition de l’agent. Organiser le travail en équipe, encadrer une équipe.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Diriger les agents de restauration en salle et en cuisines
Élaborer des menus en respectant le qualitatif et le coût de revient par fonctionnaire
Faire respecter les règles en matière d’hygiène et de sécurité par les agents de restauration
Composition et effectifs du service
1 Chef de synergie et 2gradés gérants de l’ordinaire
1 CST gérant de l’ordinaire
2 ouvriers-cuisiniers et 3 ATP2 cuisiniers
12 Adjoints techniques
Liaisons hiérarchiques
Chef de la synergie - Gérant de l’ordinaire
Liaisons fonctionnelles
Fournisseurs
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique à acquérir
Connaître les techniques culinaires et du service - niveau maîtrise à acquérir
Utilisation et entretien des locaux - niveau maîtrise à acquérir
Gestion des stocks - niveau pratique à acquérir
Savoir-faire
Savoir appliquer la règlementation - niveau pratique requis
Savoir travailler en équipe - niveau pratique requis
Avoir l'esprit de synthèse - niveau pratique à acquérir
Savoir manager - niveau pratique requis
Savoir-être
Avoir le sens des relations humaines - niveau pratique requis
Savoir s'adapter - niveau pratique requis
Savoir accueillir - niveau pratique requis
Savoir communiquer - niveau pratique requis
Faire preuve de rigueur et de méthode - niveau pratique requis
Savoir s'exprimer oralement - niveau pratique requis
Vos perspectives :
Evolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Permis B souhaité,
Respect des normes d’hygiène et de sécurité,
Port de charges lourdes,
Permanences le week-end,
Bonne présentation, disponibilité et polyvalence,
Grande disponibilité exigée : horaires atypiques et variables en fonction des missions de la compagnie,
Employé à résidence et en déplacement
Structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; Ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et les ouvriers d'Etat, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Ne concernent que les fonctionnaires et les OC.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter
Le commandant d’unité ou son adjoint – Gérant de la synergie Mess-Foyer
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Date limite de candidature 31/12/2026
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation :
CRS N°6 Saint-Laurent-du-Var
396 avenue Pierre Sauvaigo
06700 Saint-Laurent-du-Var
Code REMI LOG014A : Agent de restauration – d’intendance
Code RMFP ERLOG022 : Cuisinière / Cuisinier
CODE SAA : 06CR0600
CODE SAO : 06CR0600
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : Choisir le service public, offre MINT_BS006PNC-118530 publiée le 02/09/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 15/11/2026.