Responsable du Pôle Restauration Scolaire — Mairie de Segré-en-Anjou Bleu
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En bref
Responsable du Pôle Restauration Scolaire — Mairie de Segré-en-Anjou Bleu, à Segré-en-Anjou Bleu (Maine-et-Loire). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie B, filière technique. Grades : Adjoint technique, Agent de maîtrise, Technicien. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 29/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Segré-en-Anjou Bleu Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Responsable du Pôle Restauration Scolaire |
| Catégorie | B |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique, Agent de maîtrise, Technicien |
| Métier(s) | Responsable de production culinaire |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Segré-en-Anjou Bleu (Maine-et-Loire) 1 rue de la Madeleine - CS 40147, Segré-en-Anjou Bleu |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 01/01/2027 |
| Rémunération | « Rémunération statutaire » L'indication de l'employeur, telle qu'elle figure dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 29/10/2026 |
| Date limite de candidature | 29/11/2026 — encore 14 jours |
| Référence | O049261029000595 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Placé sous l’autorité de la Direction du Service Scolaire, le responsable du Pôle Restauration Scolaire assure la coordination administrative, technique, financière et pédagogique des 13 sites de restaurations scolaires de la commune de Segré en Anjou Bleu selon les missions suivantes :
Missions et conditions d'exercice
- Organise le temps de restauration scolaire dans le cadre du projet de service et du projet pédagogique en collaboration avec différents services de la Collectivité
- Participe à la mise en œuvre de la démarche qualité
- Anime et pilote l’équipe (organisation du temps de travail, suivi d’activité, remplacements, formations, suivi RH, évaluations, recrutements.)
- Assure le suivi du patrimoine nécessaire à l’activité (locaux, matériel, équipements) à travers la planification et le contrôle de la réalisation des travaux
- Elabore le budget du pôle, le suivi de son exécution ainsi que les contrats et marchés publics reliés à l’activité (marchés denrées alimentaires, location de vêtements de travail, contrats de maintenance et d’entretien du matériels)
- Veille au bon respect des règles d’hygiène au sein des cuisines et des restaurants scolaires (HACCP et procédures internes)
- Participe aux réunions de services internes et réunions de travail diverses
Profil recherché
- Formation et expérience réussie dans domaine
- Expérience confirmée en management d’équipe
- Sens des responsabilités et de l’initiative
- Capacité d’organisation, de réactivité et de rigueur
- Bonnes qualités relationnelles et esprit d’équipe
- Titulaire du Permis B
expérience : 3 ans
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O049261029000595 publiée le 29/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.