Responsable service entretien et restauration — Mairie de Parempuyre
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En bref
Responsable service entretien et restauration — Mairie de Parempuyre, à Parempuyre (Gironde). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe…. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 21/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Parempuyre Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Responsable service entretien et restauration |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint administratif, Adjoint adm. principal de 2ème classe, Adjoint adm. principal de 1ère classe, Agent de maîtrise |
| Métier(s) | Directeur ou directrice de la restauration collective |
| Famille de métiers | Restauration collective > Gestion de la restauration collective |
| Lieu de travail | Parempuyre (Gironde) 1 avenue durand dassier, Parempuyre |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 22/10/2026 |
| Date limite de candidature | 21/11/2026 — encore 6 jours |
| Référence | O033260506000811 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
L'agent est en charge de coordonner et de s'assurer du bon fonctionnement de service entretien et de restauration il/elle participe supervise les tâches de l'entretien des surfaces et locaux de la collectivité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. l'agent garantira le contrôle et le suivi des procédures sur tous les sites, il est chargé du contrôle de la bonne utilisation du matériel, équipement et produits, il assurera la communication et gérera les problématiques logistiques et ressources humaines
Missions et conditions d'exercice
rendre compte auprès de la hiérarchie des activités des services
organiser le remplacement quotidien des agents en fonction des déclarations d'absences
établir et tenir à jour les plannings des agents contractuels et titulaires
assurer le suivi et contrôler les procédures sur l'ensemble des bâtiments
garantir le respect des procédures et le respect des bonnes pratiques hygiène en matière d'entretien et de restauration (paquet hygiène HACCP)
elaborer les plannings des agents pour les périodes de vacances scolaires
participer aux commissions des menus
préparer et organiser les réunions de service
gérer le stocks des matériels et produit nécessaires au fonctionnement du service et assurer les commandes
suivre le budget et réaliser les bons de commande en lien avec le responsable de service
avoir une vision globale du matériel d'entretien et de restauration (planification des investissements)
veiller à l'intégration des nouveaux agents et à leur formation
suivi de l'entretien et de la maintenance du matériel
assister aux réunions
rédiger des documents administratifs
tenir à jour les documents et tableau de bord
Profil recherché
aptitude à organiser le travail en fonction du planning et appliquer les consignes et/ou directives écrites ou orales
connaissance de la fonction publique
technique de secrétariat
respect des règles de sécurité au travail (port des EPI, retrait des bijoux...)
connaissance logiciel de bureautique
rigueur, organisatin et méthode dans les missions exercées
procédures administratives et financières
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O033260506000811 publiée le 22/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 15/11/2026.