Emploi MairieLes offres d'emploi public, chaque jour
Emploi permanentCandidatures closesOuvert aux contractuels

Titulaire remplaçant mobile - Agent d'entretien des locaux / Agent de restauration - Poste 8962 — Région Grand Est

Mulhouse · Toutes les offres de cet employeur

Candidatures closes le 13/11/2026Catégorie CTemps complet

Cette offre n'accepte plus de candidatures (la date limite était le 13/11/2026). Elle reste en ligne 30 jours après sa clôture.

Enregistrer

En bref

Titulaire remplaçant mobile - Agent d'entretien des locaux / Agent de restauration - Poste 8962 — Région Grand Est, à Mulhouse (Haut-Rhin). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe…. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 13/11/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurRégion Grand Est
Conseil régional
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteTitulaire remplaçant mobile - Agent d'entretien des locaux / Agent de restauration - Poste 8962
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Métier(s)Agent chargé de propreté et d'hygiène des locaux, Agent de restauration
Famille de métiersArchitecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux
Lieu de travailMulhouse (Haut-Rhin)
Direction des ressources humaines - 1 place adrien zeller - bp 91006, Mulhouse
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travailTemps complet
TélétravailNon
Poste à pourvoir le01/02/2027
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le12/10/2026
Date limite de candidature13/11/2026 — candidatures closes
RéférenceO067261012001103
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Près de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove.

La Région compte 5 500 agents qui oeuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements : accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments…

De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis par les agents (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire).

Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des lycées et de ses agents.

Le périmètre de chaque Maison de Région correspond à un bassin d'environ 20 lycées dans lesquels travaillent en moyenne 400 agents.

Missions et conditions d'exercice

Missions du poste :

Poste de Titulaire remplaçant mobile - Agent d'entretien des locaux / Agent de restauration

A la demande du Service Vie des Lycées de sa Maison de la Région de rattachement, intervient en remplacement des agents d’entretien des locaux/Agent de restauration absents au sein des établissements de son secteur d’intervention. Assure la continuité du service public dans les établissements.

Mission principale :

Effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux du patrimoine de la collectivité.

Mission secondaire :

Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des usagers[1] et d'entretien des matériels et locaux[2] de restauration.

[1] Selfs / Services à table des élèves dans certains établissements

[2]Les locaux du service restauration sont définis dans le schéma directeur (PMS) : du quai au réfectoire, mais aussi la salle à manger, les WC. Les agents du service restauration sont responsables du nettoyage des locaux du service restauration.

Activités :

Activités principales :

  • Réaliser l’entretien courant ainsi que la remise en état périodique des locaux
  • Assurer l’entretien et le rangement du matériel utilisé
  • Trier et évacuer les déchets courants
  • Veiller à l’approvisionnement en matériel et produits du service
  • Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement
  • Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations
  • Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie

Activités secondaires :

  • Participer à la production de préparations culinaires
  • Distribuer et servir les repas
  • Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle)
  • Assurer l’entretien et le rangement du matériel utilisé
  • Veiller à l’approvisionnement en matériel et produits du service
  • Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement
  • Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations
  • Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie

Relations hiérarchiques/fonctionnelles et Conditions particulières du poste (horaires, déplacements, astreintes)

Relations hiérarchiques/fonctionnelles :

Sous la responsabilité hiérarchique du chef de service Vie des Lycées de la Maison de la Région de rattachement et de l'agent d'encadrement dans l'établissement (en lien avec la direction de l'établissement, autorité fonctionnelle)

Non éligible au télétravail

Amené à se déplacer fréquemment

Mobilité géographique d'intervention : Lycées sur le territoire de la Maison de la Région

Véhicule personnel requis le cas échéant

Conditions particulières du poste :

Non éligible au télétravail.

Temps de travail annualisé (Temps de travail annualisé, congés à prendre obligatoirement pendant les vacances scolaires. Les horaires sont fixés selon les besoins du service et l'organisation adoptée par le service de l'intendance).

Avantages sociaux :

  • Participation employeur à l'abonnement de transport collectif à hauteur de 75% et forfait mobilité durable
  • Participation employeur à une complémentaire santé (à partir de 57€ brut en fonction de la composition familiale) et prévoyance labellisées (jusqu'à 50€ brut)
  • Rémunération : Traitement indiciaire + Régime indemnitaire, complément indemnitaire annuel (présentéisme et engagement professionnel), supplément familial de traitement
  • CNAS et Amicale du personnel (avantages tarifaires sur la billetterie, sport, cinéma, vacances…)

Profil recherché

Savoir :

Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné

Connaissances techniques liés à son champ d’activité

Maîtrise du matériel et produits

Technique nettoyage/entretien/tri

Lire la notice d’emploi (Fiche technique)

Notion de pourcentage, proportion, dosage

Hygiène, désinfection, sécurité

Procédure de signalisation du danger (Fiches de données de sécurité)

Maintenance et entretien du matériel

Denrées alimentaires et indicateurs qualité

Techniques culinaires de base

Conditions de remise des repas au consommateur

Présentation et décoration des plats

Techniques de services

Plan de maîtrise sanitaire

Savoir-faire :

Organisation méthodique du travail et gestion du temps

Savoir rendre compte à sa hiérarchie

Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers)

Savoir-être :

Rigueur

Efficacité

Capacité à travailler en équipe

Attitudes de service

Gérer l’imprévu

Sens pratique

Résistance physique

Recevez par e-mail les prochaines offres « Cuisine et restauration collective » dans le Haut-Rhin.

Gratuit. Nous vous envoyons un e-mail pour confirmer. Vous préférez vous connecter avec Google ?

Autres offres ouvertes — Région Grand Est

Offres similaires dans le Haut-Rhin

Toutes les offres d'emploi Cuisine et restauration collective dans le Haut-Rhin →

Autres offres closes — Région Grand Est →

Source : emploi-territorial.fr, offre O067261012001103 publiée le 12/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 15/11/2026.