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Agent d'Entretien et de Restauration — Mairie de Perpignan

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Jusqu'au 30/11 · encore 16 joursCatégorie CTemps complet
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En bref

Agent d'Entretien et de Restauration — Mairie de Perpignan, à Perpignan (Pyrénées-Orientales). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique principal de 2ème classe. Temps complet. Candidatures jusqu'au 30/11/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurMairie de Perpignan
Commune
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteAgent d'Entretien et de Restauration
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)Agent de restauration
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailPerpignan (Pyrénées-Orientales)
1 pl loge, Perpignan
Ouvert aux contractuelsPoste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travailTemps complet
Poste à pourvoir le01/12/2026
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le29/10/2026
Date limite de candidature30/11/2026 — encore 16 jours
RéférenceO066261029000054
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas,

d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration

Missions et conditions d'exercice

Planifier les repas

Gérer les commandes d’approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage

Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires

Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures,

qualité des produits de base…)

Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire

Appliquer les procédures de la démarche qualité

Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison

Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène

Appliquer les consignes des projets d’accueil individualisés,

Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.

Profil recherché

Etre polyvalent, organisé et rigoureux sont des qualités indispensables à l’exercice du métier d’agent de restauration. Le

contrôle et le respect des procédures sont des aspects importants du métier.

Documents pour la candidature

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Source : emploi-territorial.fr, offre O066261029000054 publiée le 29/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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