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Agent de restauration — Communauté de communes du Val Marnaysien

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Jusqu'au 10/12 · encore 26 joursCatégorie CTemps non complet, 20h30 hebdomadaire
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En bref

Agent de restauration — Communauté de communes du Val Marnaysien, à Recologne (Doubs). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique principal de 2ème classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps non complet, 20h30 hebdomadaire. Candidatures jusqu'au 10/12/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurCommunauté de communes du Val Marnaysien
Intercommunalité
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteAgent de restauration
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)Agent de restauration
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailRecologne (Doubs)
21, place de l'Hôtel de Ville, Recologne
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travailTemps non complet, 20h30 hebdomadaire
TélétravailNon
Rémunération« Selon grille de la FPT »
L'indication de l'employeur, telle qu'elle figure dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le10/11/2026
Date limite de candidature10/12/2026 — encore 26 jours
RéférenceO070261110000603
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Située au cœur d'un territoire dynamique et attractif, la Communauté de Communes du Val Marnaysien (CCVM) regroupe 45 communes et développe de nombreux services à la population, notamment dans les domaines de l'enfance et de la jeunesse.

Dans le cadre du fonctionnement de l'un de ses accueils de loisirs, la CCVM recrute un agent de restauration (H/F) chargé de la préparation et du service des repas livrés en liaison froide, ainsi que de l'entretien des locaux de restauration.

Sous l'autorité du directeur de la structure, vous participez au bon déroulement du temps de restauration en garantissant la qualité de l'accueil des enfants, le respect des règles d'hygiène et la sécurité alimentaire.

Missions et conditions d'exercice

Réception et préparation des repas :

  • Réceptionner les repas livrés en liaison froide et contrôler les températures ainsi que la conformité des livraisons
  • Assurer la remise en température des préparations selon les procédures en vigueur
  • Préparer et mettre en place le service des repas
  • Veiller au respect des régimes alimentaires et des éventuels protocoles d'accueil individualisés (PAI)

Service et accompagnement des enfants :

  • Participer au service des repas dans le respect des règles d'hygiène
  • Accompagner les enfants durant le temps du repas et favoriser un climat convivial et éducatif
  • Sensibiliser les enfants aux bonnes pratiques alimentaires et au respect des règles de vie collective

Hygiène et entretien :

  • Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements, du mobilier et des locaux de restauration
  • Appliquer les procédures HACCP et les protocoles d'hygiène alimentaire
  • Effectuer la plonge et gérer le tri des déchets
  • Participer au suivi des documents de traçabilité alimentaire

L'agent a également en charge l'entretien du bassin mobile de la CCVM.

Profil recherché

Savoirs et compétences :

  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Connaissance du fonctionnement d'une restauration collective appréciée
  • Maîtrise des procédures de remise en température des repas
  • Capacité à appliquer rigoureusement les protocoles sanitaires

Qualités attendues :

  • Sens de l'organisation et de la rigueur
  • Ponctualité et autonomie
  • Goût du travail en équipe
  • Bienveillance et aisance relationnelle avec les enfants
  • Discrétion professionnelle

Formation et expérience :

  • Une expérience en restauration collective ou en milieu scolaire/périscolaire serait appréciée
  • Formation HACCP appréciée

Prise de poste dès que possible, pour un contrat pour l'année scolaire en cours

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : emploi-territorial.fr, offre O070261110000603 publiée le 10/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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