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Agent polyvalent de restauration H/F - Pôle restauration du site de Besançon - Crous BFC — CROUS Bourgogne Franche-Comté

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Jusqu'au 29/11 · encore 15 joursCatégorie C
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En bref

Agent polyvalent de restauration H/F - Pôle restauration du site de Besançon - Crous BFC — CROUS Bourgogne Franche-Comté, à Besançon (Doubs). Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique de l'État. Catégorie C. Poste ouvert aux contractuels. Candidatures jusqu'au 29/11/2026.

Détails

TypeEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
EmployeurCROUS Bourgogne Franche-Comté
Enseignement supérieur et recherche
Fonction publiqueFonction publique de l'État
PosteAgent polyvalent de restauration H/F - Pôle restauration du site de Besançon - Crous BFC
CatégorieC
Métier(s)Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Famille de métiersIntervention technique et logistique
Lieu de travailBesançon (Doubs)
BESANCON
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
TélétravailNon renseigné
Poste à pourvoir le01/12/2026
Rémunération« Contractuels : À partir de 1867,02€ · Fonctionnaires : Selon grille de la fonction publique »
L'indication de l'employeur, telle qu'elle figure dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le30/10/2026
Date limite de candidature29/11/2026 — encore 15 jours
Référence2026-2455773
SourceChoisir le service public

Les missions

le Crous Bourgogne Franche-Comté renforce ses équipes de restauration et recrute plusieurs agents polyvalents de restauration H/F pour le pôle restauration de Besançon.

Rejoignez des équipes dynamiques au service des étudiants et participez chaque jour à la préparation et à la distribution de repas de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

Affecté(e) au sein de l'un de nos restaurants universitaires du site de Besançon, vous contribuez au bon fonctionnement des activités de restauration collective.

A ce titre, vous :

Participez à la préparation des repas, notamment des préparations froides

Assurez l'assemblage, le dressage et la distribution des repas ;

Aidez aux opérations d'approvisionnement et de manutention ;

Participez aux travaux de plonge ;

Réalisez le nettoyage et l'entretien des locaux, équipements et matériels ;

Veillez au bon état des installations et signaler toute anomalie ;

Contribuez à la sensibilisation des usagers au respect de la propreté ;

Participez à la gestion des déchets et à la sortie des poubelles si nécessaire ;

Appliquez les règles d'hygiène, de sécurité et de santé au travail ;

Contribuez aux démarches d'économie d'énergie ;

Participez à l'accueil et à la qualité du service rendu aux étudiants.

Horaires : 06h30-14h00 du lundi au vendredi

Possibilité de participer à des prestations exceptionnelles le week-end

Profil recherché

Titre professionnel d'agent polyvalent de restauration ou d'employé de collectivité ou équivalent

Une expérience en restauration collective serait appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.

Sens du service et du travail en équipe ;

Respect des règles d'hygiènes et de sécurité

Rigueur, ponctualité et respect des consignes ;

Niveau d'études demandé

Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Compétences attendues

  • Préparer, assembler des plats simples
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques)
  • Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
  • Gestes et postures ergonomiques
  • Ecoute et connaissance du milieu étudiant
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Avoir le sens du service

Adaptabilité et réactivité

Avoir l'esprit d'équipe

Conditions particulières d'exercice

Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l’agent peut être appelé dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d’entretien. Il peut également être redéployé sur une autre structure du pôle restauration lors des fermetures de restaurant.

Station debout prolongée

Port de tenue professionnelle et EPI

Port de charges lourdes

Informations complémentaires

Plusieurs postes à pourvoir sur nos différentes structures de restauration :

  • Restaurant universitaire Petit Bouloie
  • Restaurant universitaire Hauts du Chazal
  • Restaurant universitaire Mégevand

L'employeur se présente

Le Crous Bourgogne Franche-Comté est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il est chargé de favoriser l’amélioration des conditions de vie de plus de 85 000 étudiants de la région, au travers la gestion d’aides financières (bourses et aides sociales), une offre de restauration et un parc de 6531 logements.

Il fait partie du réseau national de 26 établissements, piloté par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (CNOUS).

Doté de 23.7 millions de masse salariale, il compte un effectif de plus de 600 personnels fonctionnaires et contractuels principalement répartis sur trois sites : Besançon où est implanté le siège de l’Institution, Dijon, Belfort/Montbéliard.

Pour plus d’information : www.crous-bfc.fr

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : Choisir le service public, offre 2026-2455773 publiée le 30/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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