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Crs 35 - agent de restauration - vacant H/F — Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est

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Jusqu'au 31/12 · encore 46 joursCatégorie C
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En bref

Crs 35 - agent de restauration - vacant H/F — Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est, dans l'Aube. Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique de l'État. Catégorie C. Poste ouvert aux contractuels. Candidatures jusqu'au 31/12/2026.

Détails

TypeEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
EmployeurDirection zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est
État
Fonction publiqueFonction publique de l'État
PosteCrs 35 - agent de restauration - vacant H/F
CatégorieC
Métier(s)Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Famille de métiersIntervention technique et logistique
Lieu de travailAube
CRS 35 TROYES
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
TélétravailNon
Poste à pourvoir le01/05/2026
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le15/09/2026
Date limite de candidature31/12/2026 — encore 46 jours
RéférenceMINT_BS010PNC-126515
SourceChoisir le service public

Les missions

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

  • assurer le service au foyer-bar de l’unité, à résidence comme en déplacement

Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Votre environnement professionnel :

Activités du service

La synergie à pour activité principale la production et la distribution de repas à l’ensemble des personnels de l’unité, à résidence comme en déplacement.

Elle doit également assurer la subsistance de rationnaires extérieurs comme les autres unités de passage à résidence comme au cours de nos déplacements.

Le service a également comme activité d’assurer le service foyer-bar de l’unité.

Composition et effectifs du service

  • 1 Major de police
  • 1 Brigadier Chef Classe Normale
  • 1 Gardien de la paix
  • 1 Adjoint administratif
  • 1 Adjoint technique APST
  • 1 Contrôleur des Services Techniques
  • 4 Agents Techniques Spécialité Cuisine dont un APST
  • 15 Agents techniques

Liaisons hiérarchiques

  • Agents techniques Spécialité Cuisine
  • Dépensiers de la Synergie Ordinaire/Foyer-bar
  • Gérants de la Synergie Ordinaire/Foyer-bar
  • Officiers de compagnie
  • Commandant de compagnie

Liaisons fonctionnelles

  • avec les ATPN Spécialité Cuisine
  • avec les agents de service de l’ordinaire/foyer-bar
  • avec les fonctionnaires de la synergie ordinaire/foyer-bar
  • avec l’ensemble des fonctionnaires employés dans les services de la section de commandement et de service de l’unité

Profil recherché

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis

Avoir des compétences techniques/niveau pratique/requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis

Savoir s'organiser/niveau pratique/à acquérir

Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis

Savoir-être

savoir accueillir/niveau pratique/requis

savoir s'adapter/niveau pratique/requis

savoir communiquer/niveau pratique/requis

Vos perspectives :

Evolution statutaire

Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

  • Respect des normes d’Hygiène & de Sécurité
  • Assurer les missions confiées à résidence comme en déplacement hors département
  • Permanence le week-end à résidence
  • Disponibilité et polyvalence requises
  • Régime de travail mixte : 40h30 / semaine, générant 29 jours de RTT

Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l'indemnité journalière d'absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour, défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.

Date limite de candidatures : 31/12/2026

Qui contacter ?

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à L'adresse :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :

  • CRS 35 - 1 RUE JEAN NESMY - 10000 TROYES

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :

ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Logistique et technique opérationnelle

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :

LOG014A : Agent de restauration – d’intendance

Code US : 10CR3500

Code UO : 10CR3501

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : Choisir le service public, offre MINT_BS010PNC-126515 publiée le 15/09/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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