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Cuisinier en crèche collective (h/f) — Mairie de Charenton-le-Pont

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Jusqu'au 22/12 · encore 37 joursCatégorie CTemps complet
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En bref

Cuisinier en crèche collective (h/f) — Mairie de Charenton-le-Pont, à Charenton-le-Pont (Val-de-Marne). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grade : Adjoint technique. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 22/12/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurMairie de Charenton-le-Pont
Commune
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteCuisinier en crèche collective (h/f)
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique
Métier(s)Cuisinier ou cuisinière
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailCharenton-le-Pont (Val-de-Marne)
Mairie, 48 rue de Paris, Charenton-le-Pont
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travailTemps complet
TélétravailNon
Poste à pourvoir le01/01/2027
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le23/10/2026
Date limite de candidature22/12/2026 — encore 37 jours
RéférenceO094261023000352
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Cadre d’emploi : adjoints techniques (filière technique, catégorie C)

L’agent sera placé sous l’Autorité directement de la Directrice de crèche

Missions et conditions d'exercice

  • Elaborer les repas et les présenter
  • Gérer les stocks et les commandes
  • Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux

2) Activités principales:

  • Production de préparations culinaires
  • Entretien et hygiène des ustensiles et des locaux (cuisine, réserve)
  • Elaboration des menus en respectant les règles de diététique infantile en collaboration avec la directrice
  • Préparation des repas des enfants dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (application de la méthode HACCP)
  • Réceptionner les denrées alimentaires livrées par les fournisseurs dans le respect de la méthode HACCP et gérer les stocks

Profil recherché

CAP Cuisine

Savoir :

  • Techniques culinaires
  • Connaissance et respect d’allergies alimentaires d’enfants
  • Connaissance diététique du jeune enfant et équilibre alimentaire
  • Denrées alimentaires et indicateurs qualité
  • Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
  • Règles d’hygiène et de sécurité
  • Connaissance du matériel, des techniques et des produits
  • Règles d’hygiène corporelle

2) Savoir-faire :

  • Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles
  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel
  • Prendre connaissance des besoins quotidiens
  • Respecter les rythmes de repas des enfants
  • Réaliser les buffets festifs

3) Savoir-être :

  • Responsabilité et vigilance
  • Dynamisme
  • Goût du travail en équipe
  • Rigueur
  • Créativité
  • Etre organisé et méthodique
  • Capacité d’adaptation

L'employeur se présente

30 700 habitants, aux portes de Paris et du bois de Vincennes, bénéficiant d'une situation privilégiée, de nombreux équipements sportifs et culturels dans un cadre de vie préservé.

Documents pour la candidature

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Source : emploi-territorial.fr, offre O094261023000352 publiée le 23/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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