Cuisinier (h/f) — Syndicat intercommunal de production et de livraison alimentaire de repas collectifs de Bondy / Noisy-le-Sec
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En bref
Cuisinier (h/f) — Syndicat intercommunal de production et de livraison alimentaire de repas collectifs de Bondy / Noisy-le-Sec, à Noisy-le-Sec (Seine-Saint-Denis). Emploi permanent - création d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 02/12/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - création d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Syndicat intercommunal de production et de livraison alimentaire de repas collectifs de Bondy / Noisy-le-Sec Établissement public local |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Cuisinier (h/f) |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe |
| Métier(s) | Cuisinier ou cuisinière |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Noisy-le-Sec (Seine-Saint-Denis) 2, rue Saint Just, Noisy-le-Sec |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Poste à pourvoir le | 01/01/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 02/11/2026 |
| Date limite de candidature | 02/12/2026 — encore 18 jours |
| Référence | O093261102000370 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
- Réaliser des préparations culinaires dans le respect des techniques professionnelles, des fiches recettes et des objectifs qualitatifs du service
- Participer au développement du fait-maison et à l’amélioration continue des menus
- Contribuer à la valorisation des produits, notamment frais, locaux ou bio lorsque cela est possible
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, procédures internes)
- Assurer le nettoyage, l’entretien du matériel et la propreté de son poste de travail
- Participer activement au roulement entre les différents secteurs de production, en fonction de l’organisation du planning d’équipe
- Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement à sa hiérarchie
Missions et conditions d'exercice
- Maîtrise du métier de cuisinier et des techniques de production en cuisine collective
- Connaissance de la législation et des normes d’hygiène alimentaire
- Maîtrise du matériel spécifique à la fabrication, au refroidissement et à la conservation des plats
- Rigueur, sens de l’organisation, esprit d’équipe
- Capacité d’adaptation et réactivité face aux imprévus
- Sensibilité à l’équilibre alimentaire, à la qualité gustative et au bien-être des convives
- Respect strict des tenues professionnelles fournies par la collectivité
- Aptitude médicale confirmée pour le travail en cuisine
Profil recherché
- Plus de fait-maison,
- Montée en gamme des produits,
- Amélioration du goût, de la texture et de la présentation,
- Contribution active au bien-être dans l’assiette pour les enfants et convives
L'employeur se présente
Syndicat Intercommunal de Restauration Collective Bondy / Noisy-le-Sec
Documents pour la candidature
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Source : emploi-territorial.fr, offre O093261102000370 publiée le 02/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 14/11/2026.