Cuisinier - Livreur (H/F) — Mairie de Bar-le-Duc
Bar-le-Duc · Toutes les offres de cet employeur
Cette offre n'accepte plus de candidatures (la date limite était le 14/11/2026). Elle reste en ligne 30 jours après sa clôture.
En bref
Cuisinier - Livreur (H/F) — Mairie de Bar-le-Duc, à Bar-le-Duc (Meuse). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 14/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - vacance d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Bar-le-Duc Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Cuisinier - Livreur (H/F) |
| Catégorie | C |
| Filière | Technique |
| Grade(s) recherché(s) | Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe |
| Métier(s) | Cuisinier ou cuisinière |
| Famille de métiers | Restauration collective > Production et distribution en restauration collective |
| Lieu de travail | Bar-le-Duc (Meuse) 12 rue Lapique - B.P. 60559, Bar-le-Duc |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Poste à pourvoir le | 01/12/2026 |
| Rémunération | « Rémunération : statutaire + régime indemnitaire + chèques déjeuner & vacances » L'indication de l'employeur, telle qu'elle figure dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 14/10/2026 |
| Date limite de candidature | 14/11/2026 — candidatures closes |
| Référence | O055261014001072 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
Missions
•Assure la livraison des repas produits auprès des cuisines satellites
•Est chargé(e) d'entretenir les locaux et matériels liés aux différentes prestations
•Fabrique des plats à partir de consignes du chef de production dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective en secteur chaud
Missions et conditions d'exercice
Activités principales
•Production et valorisation de préparations culinaires
•Assiste le responsable de production dans sa démarche journalière
•Nettoyage de la chaîne de conditionnement, des chariots
•Participation à la démarche qualité
Activités secondaires
•Remplacements sur d’autres postes
•Elaborer et organiser la tournée de livraison
•Contrôler le contenu de chaque livraison
Conditions d’exercice
•Permis véhicules légers (VL) obligatoire
•Respect impératif des délais de fabrication
•Restauration en liaison froide et horaires décalés
Profil recherché
Savoirs
•Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit)
•Connaissances en pâtisserie
•Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
•Obligations réglementaires et recommandations du GEMRCN
•Code de la route et sanctions encourues en cas de non-respect
Savoir-faire
•Interpréter les consignes et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques
•Evaluer la qualité des produits de base
•Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
•Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité
•Conduire un camion de type 3,5 tonnes
Savoir-être
•Rigueur dans ses actes
•Capacité d’écoute
•Sens de l’initiative
•Capacité à travailler en équipe
Diplômes et permis
•BEP cuisine
•Permis B
Autres offres ouvertes — Mairie de Bar-le-Duc
Responsable équipe éclairage public (H/F)
Mairie de Bar-le-Duc · Bar-le-DucJusqu'au 30/11 · encore 15 joursPolicier municipal (H/F)
Mairie de Bar-le-Duc · Bar-le-DucJusqu'au 30/11 · encore 15 jours
Offres similaires dans la Meuse
Agent polyvalent de restauration et d'entretien - Vaucouleurs
Conseil départemental de la Meuse · VaucouleursJusqu'au 11/12 · encore 26 joursResponsable restauration collective
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP STRASBOURG · MeuseJusqu'au 04/12 · encore 19 joursAgent de restauration H/F à temps non complet 12h15/35h
Communauté d'agglomération du Grand Verdun · VerdunJusqu'au 28/11 · encore 13 joursCuisinière / Cuisinier
Préfecture de la Meuse · MeuseJusqu'au 24/11 · encore 9 joursPersonnel de résidence
Préfecture de la Meuse · MeuseJusqu'au 21/11 · encore 6 joursCuisinier (h/f)
CCAS/EHPAD Jacques Barat-Dupont · SommedieueJusqu'au 30/11 · encore 15 jours
Toutes les offres d'emploi Cuisine et restauration collective dans la Meuse →
Autres offres closes — Mairie de Bar-le-Duc →
Source : emploi-territorial.fr, offre O055261014001072 publiée le 14/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 15/11/2026.