Directeur de l'éducation et de la restauration collective (h/f) — Mairie de Cherbourg-en-Cotentin
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En bref
Directeur de l'éducation et de la restauration collective (h/f) — Mairie de Cherbourg-en-Cotentin, à Cherbourg-en-Cotentin (Manche). Emploi permanent - création d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie A, filière administrative. Grades : Administrateur du 1er grade, Attaché, Attaché principal…. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 16/11/2026.
Détails
| Type | Emploi permanent - création d'emploi |
|---|---|
| Employeur | Mairie de Cherbourg-en-Cotentin Commune |
| Fonction publique | Fonction publique territoriale |
| Poste | Directeur de l'éducation et de la restauration collective (h/f) |
| Catégorie | A |
| Filière | Administrative |
| Grade(s) recherché(s) | Administrateur du 1er grade, Attaché, Attaché principal, Attaché hors classe |
| Métier(s) | Directeur ou directrice enfance-jeunesse-éducation |
| Famille de métiers | Education, animation et jeunesse > Politiques d'éducation et d'animation pour la jeunesse |
| Lieu de travail | Cherbourg-en-Cotentin (Manche) 10 place napoléon - bp 808, Cherbourg-en-Cotentin |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. |
| Temps de travail | Temps complet |
| Poste à pourvoir le | 01/01/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 17/10/2026 |
| Date limite de candidature | 16/11/2026 — dernier jour demain |
| Référence | O050261016001778 |
| Source | emploi-territorial.fr |
| Aussi publiée sur | Choisir le service public |
Descriptif de l'emploi
En tant que Directeur de l'éducation et de la restauration collective, vous :
- pilotez la direction de l'éducation et de la restauration collective et contribuez directement aux politiques publiques de proximité de la ville
- portez les politiques publiques éducatives et alimentaires de la ville et pilotez des équipes pluridisciplinaires
Missions et conditions d'exercice
Vos missions principales :
- Porter le projet de la collectivité dans les champs éducation et restauration, conseiller la direction générale et les élus
- Définir et mettre en oeuvre le projet de direction, organiser les services, suivre les indicateurs et garantir la qualité du service rendu
- Encadrer et fédérer les équipes, fixer les objectifs, accompagner les transformations et veiller à la qualité de vie au travail
- Superviser le management opérationnel : conduire les entretiens professionnels, définir les besoins en formation et en recrutement, impulser l'innovation et la conduite du changement
- Optimiser les ressources humaines, financières et matérielles, élaborer et suivre le budget, sécuriser les procédures
- Piloter la stratégie éducative : carte scolaire, dotations des écoles, suivi du patrimoine scolaire et des travaux
- Garantir une restauration collective de qualité en lien avec le projet alimentaire territorial (local, bio, durable), supervision de la cuisine centrale et des marchés publics
- Structurer le projet pédagogique, consolider les partenariats (PEDT, CEJ, CVE) et participer aux projets transverses de la collectivité
- Représenter la collectivité auprès des partenaires institutionnels, associatifs et professionnels, assurer une veille réglementaire et prospective
Profil recherché
- Formation supérieure de niveau bac+5 en management public, éducation, gestion ou domaine équivalent
- Expérience confirmée de direction dans une collectivité ou une structure complexe, avec encadrement d'équipes importantes
- Capacité stratégique à traduire les orientations politiques en projets opérationnels et à piloter le changement
- Compétences managériales : animation, fédération, accompagnement des équipes, qualité de vie au travail
- Maîtrise de la gestion de ressources humaines, budgétaires, matérielles et des risques juridiques et organisationnels
- Connaissance du secteur éducatif et de la restauration collective, des réglementations et des enjeux de développement durable
- Savoir-être orienté collectif, sens du service public, audace, flexibilité et capacité de décision
- Permis B apprécié pour les déplacements liés aux missions
Catégorie A / Administrateur 1er grade ou cadre d'emplois des Attachés territoriaux
Poste accessible aux agents de même niveau relevant d'autres filières (par voie de détachement)
Poste ouvert aux statutaires, aux titulaires du concours et aux contractuels
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : emploi-territorial.fr, offre O050261016001778 publiée le 17/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 15/11/2026.