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Responsable de la restauration scolaire — Mairie de Vailly-sur-Sauldre

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Jusqu'au 06/12 · encore 21 joursCatégorie BTemps non complet, 11h00 hebdomadaire
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En bref

Responsable de la restauration scolaire — Mairie de Vailly-sur-Sauldre, à Vailly-sur-Sauldre (Cher). Emploi permanent - création d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie B, filière technique. Grade : Technicien. Poste ouvert aux contractuels. Temps non complet, 11h00 hebdomadaire. Candidatures jusqu'au 06/12/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - création d'emploi
EmployeurMairie de Vailly-sur-Sauldre
Commune
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteResponsable de la restauration scolaire
CatégorieB
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Technicien
Métier(s)Responsable de production culinaire
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailVailly-sur-Sauldre (Cher)
29 Place du 8 Mai 1945, Vailly-sur-Sauldre
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travailTemps non complet, 11h00 hebdomadaire
Poste à pourvoir le06/12/2026
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le06/11/2026
Date limite de candidature06/12/2026 — encore 21 jours
RéférenceO018261106000772
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Encadrement de la restauration scolaire.

Missions et conditions d'exercice

  • Direction de cuisine et management d'équipe
  • Management de la qualité, de l'hygiène et de la Sécurité (HACCP)
  • Gestion technique et budgétaire : participer à la définition des besoins et au choix des investissements pour le renouvellement du matériel de cuisine

Profil recherché

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Source : emploi-territorial.fr, offre O018261106000772 publiée le 06/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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