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Un(e) agent(e) polyvalent de la restauration (h/f) — Mairie de Persan

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Jusqu'au 08/01 · encore 55 joursCatégorie CTemps complet
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Un(e) agent(e) polyvalent de la restauration (h/f) — Mairie de Persan, à Persan (Val-d'Oise). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Agent de maîtrise, Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe…. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 08/01/2027.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurMairie de Persan
Commune
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteUn(e) agent(e) polyvalent de la restauration (h/f)
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Agent de maîtrise, Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)Agent de restauration
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailPersan (Val-d'Oise)
65 avenue Gaston Vermeire, Persan
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travailTemps complet
TélétravailNon
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le09/11/2026
Date limite de candidature08/01/2027 — encore 55 jours
RéférenceO095261109000203
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

La Ville de Persan recherche agent polyvalent de la restauration H/F pour renforcer son équipe. Vous serez intégré(e) au sein du Pôle des services à la population

Sous la responsabilité de la Responsable du service restauration, vous participez aux activités de production des repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.

Missions et conditions d'exercice

 Assistance à la production de préparations culinaires (présentation et décoration des plats),

 Distribution et service des repas,

 Accompagnement des convives pendant le temps du repas,

 Connaître l'activité du service " restauration ",

 Entretien du matériel et des locaux,

 Participation aux manifestions évènementielles en concomitance avec le service Fêtes et Cérémonies.

 Connaître l'activité du service et savoir répondre à ses attentes,

 Connaissance des caractéristiques des produits et des denrées alimentaires.

 Garantir les procédures pour le respect de la chaîne du froid,

 Garantir la méthode HACCP,

 Connaissance des règles de transport des denrées alimentaires.

 Capacité à travailler en équipe et en transversalité avec les services.

 Garantir la bonne utilisation du matériel mis à disposition

 Être polyvalent sur les postes de restauration collective (remise en température, service et plonge...).

 Être en capacité de changer de site (multisites).

 Port de charge

Profil recherché

 Dynamisme, autonomie,

 Disponibilité, Rigueur

 Autonomie dans l'organisation et l'exécution des tâches confiées.

 Expérience probante sur un poste similaire

 Capacité à travailler en équipe et en transversalité avec les services.

 Vous êtes reconnu pour votre réactivité et votre capacité d'adaptation,

 Vous avez le sens du service public.

 Poste à temps complet 37h30 par semaine, du lundi au vendredi.

 Permis B souhaitable

 Amplitude horaire variable : 7 h 00 - 16 h 00 en fonction des sites de la restauration, et de la période scolaire

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : emploi-territorial.fr, offre O095261109000203 publiée le 09/11/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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