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Une ou un Agent polyvalent entretien-restauration F/H (Poste n°I-1980) — Collectivité Europeenne d'Alsace

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Jusqu'au 16/11 · dernier jour demainCatégorie CTemps complet
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En bref

Une ou un Agent polyvalent entretien-restauration F/H (Poste n°I-1980) — Collectivité Europeenne d'Alsace, à Colmar (Haut-Rhin). Emploi permanent - vacance d'emploi, Fonction publique territoriale. Catégorie C, filière technique. Grades : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.. Poste ouvert aux contractuels. Temps complet. Candidatures jusqu'au 16/11/2026.

Détails

TypeEmploi permanent - vacance d'emploi
EmployeurCollectivité Europeenne d'Alsace
Conseil départemental
Fonction publiqueFonction publique territoriale
PosteUne ou un Agent polyvalent entretien-restauration F/H (Poste n°I-1980)
CatégorieC
FilièreTechnique
Grade(s) recherché(s)Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Métier(s)Agent de restauration, Agent chargé de propreté et d'hygiène des locaux
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Lieu de travailColmar (Haut-Rhin)
36 Avenue de Paris, Colmar
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travailTemps complet
Poste à pourvoir le04/01/2027
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le16/10/2026
Date limite de candidature16/11/2026 — dernier jour demain
RéférenceO067261016000347
Sourceemploi-territorial.fr
Aussi publiée surChoisir le service public

Descriptif de l'emploi

Assurer des missions d'entretien et de restauration pour offrir les meilleures conditions d'accueil aux usagers de l'établissement scolaire (élèves, personnel, visiteurs) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Missions et conditions d'exercice

ENTRETIEN :

  • Assure le nettoyage et l'entretien courant des locaux, surfaces bâties, surfaces extérieures (cour, espaces verts) ainsi que du mobilier et matériels de l'établissement
  • Contrôle l'approvisionnement en matériels et produits d'entretien
  • Trie et évacue les déchets courants
  • Peut être amené à participer à d'autres activités concourant à l'entretien et au bon fonctionnement de l'établissement
  • Peut être amené à réaliser des petits travaux de manutention (aménagement de salles notamment)

RESTAURATION :

  • Participe à la préparation, au conditionnement et à la distribution des plats, denrées et des produits, et à l'accompagnement des convives
  • Nettoie la vaisselle, les matériels et remet en état la cuisine et des locaux de restauration

Profil recherché

Savoir :

ENTRETIEN

  • Connaître les techniques de nettoyage
  • Connaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité spécifiques aux locaux nettoyés : utilisation, transport, stockage des matériels et produits dangereux ou polluants
  • Savoir utiliser les machines industrielles de nettoyage
  • Trier les déchets

RESTAURATION

  • Connaître les règles d'hygiène alimentaire, les mode de fonctionnement des matériels de cuisine, des règles de sécurité électrique et thermique
  • Etre sensibilisé au respect des normes HACCP
  • Connaître les techniques culinaires basiques, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats

Savoir-faire :

ENTRETIEN

  • Organiser son travail selon le planning et les priorités
  • Effectuer le choix et le dosage des produits selon les surfaces à traiter
  • Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler
  • Maîtriser les techniques de manutention, les postures à adopter
  • Entretenir les outils de travail
  • Transmettre les informations

RESTAURATION

  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
  • Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et la finition des mets

Savoir-être :

  • Tenir à jour ses connaissances techniques
  • Savoir travailler en équipe
  • Ponctualité
  • Aptitudes à évoluer en milieu scolaire (sens de l'écoute, capacité d'adaptation, présentation, discrétion, maîtrise de soi)
  • Anticiper, prendre des initiatives, faire des suggestions

Statut et particularités :

  • Recrutement statutaire, ou à défaut par voie contractuelle, sur le grade d’Adjoint technique territorial des établissements d’enseignement
  • Expérience souhaitée dans l’entretien en collectivité ou en restauration collective
  • Poste à temps complet à pourvoir dès le 4 janvier 2027
  • Résidence administrative située à Colmar
  • Rémunération : Traitement de base, régime indemnitaire, 13ème mois
  • Avantages possibles : participation employeur pour la mutuelle et la prévoyance, CNAS et amicale du personnel
  • Poste à pourvoir dès maintenant

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L'employeur se présente

La Collectivité européenne d'Alsace (CeA) est née de la fusion des conseils départementaux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.

Instaurée par la Loi Alsace du 02 août 2019, elle est entrée officiellement en vigueur le 1er janvier 2021.

Documents pour la candidature

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Source : emploi-territorial.fr, offre O067261016000347 publiée le 16/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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