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Deux agent(es) de restauration, régisseur(euses) de recettes — Ecole Nationale de Voile et des Sports Nautiques

Saint-Pierre-Quiberon · Toutes les offres de cet employeur

Jusqu'au 29/11 · encore 14 joursCatégorie C
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Deux agent(es) de restauration, régisseur(euses) de recettes — Ecole Nationale de Voile et des Sports Nautiques, à Saint-Pierre-Quiberon (Morbihan). Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique de l'État. Catégorie C. Poste ouvert aux contractuels. Candidatures jusqu'au 29/11/2026.

Détails

TypeEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
EmployeurEcole Nationale de Voile et des Sports Nautiques
Enseignement supérieur et recherche
Fonction publiqueFonction publique de l'État
PosteDeux agent(es) de restauration, régisseur(euses) de recettes
CatégorieC
Métier(s)Serveuse / Serveur
Famille de métiersRelation à l'usager
Lieu de travailSaint-Pierre-Quiberon (Morbihan)
lieu-dit Beg Rohu 56510 Saint Pierre Quiberon
StatutFonctionnaires et contractuels
Ouvert aux contractuelsEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
TélétravailNon
Poste à pourvoir le04/01/2027
RémunérationNon indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur.
Publiée le29/10/2026
Date limite de candidature29/11/2026 — encore 14 jours
Référence2026-2455822
SourceChoisir le service public

Les missions

Placée auprès de la directrice adjointe et du responsable du service restauration, l’agent (e) de restauration, régisseur(euse) de recettes aura pour missions :

1. Restauration :

  • Réception des produits et conditionnement
  • Préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
  • Entretien des locaux et des matériels
  • Aide à la préparation des réceptions
  • Aide au service des plats

2. Régisseuse de recettes de la cafétéria : prise en charge de l’encaissement des recettes de la cafétéria.

  • Encaissement des recettes
  • Mise à jour des documents de suivi, productions des reçus et factures, conservation des fonds
  • Justification comptable des opérations à l’agent comptable
  • Tenue de la comptabilité de la régie
  • Suivi de la reconstitution des avances et du reversement des recettes

Profil recherché

Vous êtes issu(e) d'une formation en restauration et/ou vous disposez d’une expérience professionnelle sur des fonctions similaires.

Expérience souhaitée de 2 ans en restauration collective.

Niveau d'études demandé

Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Compétences attendues

Votre capacité à travailler en équipe, votre rigueur et votre capacité à vous adapter aux différents types de publics vous permettront de réussir sur ce poste.

Conditions particulières d'exercice

Le service restauration est composé d'un responsable du service restauration de deux seconds de cuisine et 2 agents de restauration, il est ouvert 7 jours sur 7 pendant 50 semaines par an, vous travaillerez 5 jours par semaine entre le lundi et le dimanche (2 jours de repos hebdomadaire).

Vous travaillerez en horaire du matin (entre 7h00 et 14h00), et/ou en horaire d’après-midi (17h00-22h00) en fonction du planning établi.

Informations complémentaires

Les candidatures sont à adresser à M Alex CORNU, directeur de l'I2N.

Elles sont composées d'un CV, d'une lettre de motivation, d’une copie des diplômes ainsi que du dernier arrêté (pour les agents titulaires de la fonction publique).

L'employeur se présente

Établissement public administratif sous tutelle du ministère des sports, de la jeunesse, de l’éducation populaire et de la vie associative et du ministère chargé de la mer et de la pêche, doté d’un budget de l’ordre de 7 M€ pour l’année 2026, l’I2N qui emploie 50 agents a quatre missions principales :

Il organise des formations aux métiers des activités nautiques et subaquatiques.

Il participe à l’accueil et à l’accompagnement des disciplines sportives nautiques et subaquatiques de haut niveau à la demande des fédérations sportives délégataires. Il participe au réseau national du sport de haut niveau et favorise la diffusion des bonnes pratiques.

Il contribue à l’élaboration des politiques publiques du secteur nautique et favorise leur développement en partenariat avec les administrations publiques, les organisations socioprofessionnelles, les collectivités territoriales, leurs groupements, et les fédérations sportives concernées.

Dans son domaine de compétence, l’établissement peut conduire des actions en matière de relations internationales et de coopération et développer des relations de partenariat.

Documents pour la candidature

L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.

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Source : Choisir le service public, offre 2026-2455822 publiée le 29/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.

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