Deux agent(es) de restauration, régisseur(euses) de recettes — Ecole Nationale de Voile et des Sports Nautiques
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En bref
Deux agent(es) de restauration, régisseur(euses) de recettes — Ecole Nationale de Voile et des Sports Nautiques, à Saint-Pierre-Quiberon (Morbihan). Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels, Fonction publique de l'État. Catégorie C. Poste ouvert aux contractuels. Candidatures jusqu'au 29/11/2026.
Détails
| Type | Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels |
|---|---|
| Employeur | Ecole Nationale de Voile et des Sports Nautiques Enseignement supérieur et recherche |
| Fonction publique | Fonction publique de l'État |
| Poste | Deux agent(es) de restauration, régisseur(euses) de recettes |
| Catégorie | C |
| Métier(s) | Serveuse / Serveur |
| Famille de métiers | Relation à l'usager |
| Lieu de travail | Saint-Pierre-Quiberon (Morbihan) lieu-dit Beg Rohu 56510 Saint Pierre Quiberon |
| Statut | Fonctionnaires et contractuels |
| Ouvert aux contractuels | Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels |
| Télétravail | Non |
| Poste à pourvoir le | 04/01/2027 |
| Rémunération | Non indiquée dans l'offre. Pour un fonctionnaire, la rémunération dépend du grade et de l'échelon (grille indiciaire), plus les primes de l'employeur. |
| Publiée le | 29/10/2026 |
| Date limite de candidature | 29/11/2026 — encore 14 jours |
| Référence | 2026-2455822 |
| Source | Choisir le service public |
Les missions
Placée auprès de la directrice adjointe et du responsable du service restauration, l’agent (e) de restauration, régisseur(euse) de recettes aura pour missions :
1. Restauration :
- Réception des produits et conditionnement
- Préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Entretien des locaux et des matériels
- Aide à la préparation des réceptions
- Aide au service des plats
2. Régisseuse de recettes de la cafétéria : prise en charge de l’encaissement des recettes de la cafétéria.
- Encaissement des recettes
- Mise à jour des documents de suivi, productions des reçus et factures, conservation des fonds
- Justification comptable des opérations à l’agent comptable
- Tenue de la comptabilité de la régie
- Suivi de la reconstitution des avances et du reversement des recettes
Profil recherché
Vous êtes issu(e) d'une formation en restauration et/ou vous disposez d’une expérience professionnelle sur des fonctions similaires.
Expérience souhaitée de 2 ans en restauration collective.
Niveau d'études demandé
Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Compétences attendues
Votre capacité à travailler en équipe, votre rigueur et votre capacité à vous adapter aux différents types de publics vous permettront de réussir sur ce poste.
Conditions particulières d'exercice
Le service restauration est composé d'un responsable du service restauration de deux seconds de cuisine et 2 agents de restauration, il est ouvert 7 jours sur 7 pendant 50 semaines par an, vous travaillerez 5 jours par semaine entre le lundi et le dimanche (2 jours de repos hebdomadaire).
Vous travaillerez en horaire du matin (entre 7h00 et 14h00), et/ou en horaire d’après-midi (17h00-22h00) en fonction du planning établi.
Informations complémentaires
Les candidatures sont à adresser à M Alex CORNU, directeur de l'I2N.
Elles sont composées d'un CV, d'une lettre de motivation, d’une copie des diplômes ainsi que du dernier arrêté (pour les agents titulaires de la fonction publique).
L'employeur se présente
Établissement public administratif sous tutelle du ministère des sports, de la jeunesse, de l’éducation populaire et de la vie associative et du ministère chargé de la mer et de la pêche, doté d’un budget de l’ordre de 7 M€ pour l’année 2026, l’I2N qui emploie 50 agents a quatre missions principales :
Il organise des formations aux métiers des activités nautiques et subaquatiques.
Il participe à l’accueil et à l’accompagnement des disciplines sportives nautiques et subaquatiques de haut niveau à la demande des fédérations sportives délégataires. Il participe au réseau national du sport de haut niveau et favorise la diffusion des bonnes pratiques.
Il contribue à l’élaboration des politiques publiques du secteur nautique et favorise leur développement en partenariat avec les administrations publiques, les organisations socioprofessionnelles, les collectivités territoriales, leurs groupements, et les fédérations sportives concernées.
Dans son domaine de compétence, l’établissement peut conduire des actions en matière de relations internationales et de coopération et développer des relations de partenariat.
Documents pour la candidature
L'offre ne les détaille pas toujours : voici les pièces habituelles. Confirmez la liste exacte auprès de l'employeur.
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Source : Choisir le service public, offre 2026-2455822 publiée le 29/10/2026. Données structurées par Emploi Mairie à partir de l'offre ; l'information officielle est celle de l'offre publiée par l'employeur.
Emploi Mairie est un site indépendant et non officiel. Nous n'avons aucun lien avec emploi-territorial.fr, Choisir le service public ni avec aucune administration. Chaque jour, nous réunissons les offres d'emploi publiées par les employeurs publics sur ces deux portails officiels ; l'information peut contenir des erreurs ou ne plus être à jour : vérifiez toujours l'offre publiée par l'employeur avant de postuler. Sources : emploi-territorial.fr et Choisir le service public ; données mises à jour le 15/11/2026.